Tarte lendemain de raclette

Tarte lendemain de raclette - Anne-Caroline W.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 1 gros oignon
  • 5 tranches de charcuterie au choix(jambon cru, viande de grison, coppa etc ...)
  • 8 tranches de raclette
  • 10 cl de crème semi épaisse
  • sel et poivre

Recette

1.
Faire cuire les pommes de terre a l' eau (avec la peau pour éviter qu' elles ne se démoulinent)environ 20 min elle doivent rester fermes. pendant ce temps faire dorer les oignons dans un peu d huile
2.
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles puis les étaler sur la pate avec les oignons , saler et poivrer et ajouter la crème Puis tapisser avec la charcuterie et pour finir avec la raclette .
3.
Préchauffer le four Th 200 puis enfourner la tarte environ 20 min, le temps que le fromage soit fondu et légèrement gratiné ( cela dépend du four utilisé).

Suggestions du posteur

« Accompagner d'une petite salade verte, suivant la charcuterie utilisée, ne pas trop saler. Bon appétit. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Florence S.
    8 janvier 2013

    J'ai adoré, recette super simple et qui permet d'écluser les restes. Seul bémol, c'est l'odeur, mais raclette is raclette !

  • 18/20
    Par Sandrine L.
    13 janvier 2013

    Très bonne tarte, facile et rapide, permet d'utiliser les restes de raclette et surtout le fromage... Ca a embaumé la maison !

  • 19/20
    Par Agnès L.
    17 janvier 2013

    Excellent et pratique pour les restes, une vraie tarte de saison !!

  • 15/20
    Par Charlene E.
    20 janvier 2013

    Très bien pour finir les restes de raclette. Rapide et très bon, accompagnée
    d'une salade. A refaire.

  • 17/20
    Par Valérie C.
    28 janvier 2013

    Bonne recette qui reprend le principe de la quiche avec les restes du frigo ! Par contre, j'ai pas utilisé des restes, cette tarte me faisait envie et j'ai acheté ce qu'il fallait pour la faire !! Et je ne regrette pas, elle a été très appréciée. Réalisée avec une pâte brisée.

  • 18/20
    Par Anne-marie P.
    28 janvier 2013

    Une très bonne recette facile et rapide et surtout qui permet de finir les restes d'une raclette.
    J'adore le croquant des oignons, et une très bonne alliance de tous les aliments, très bon dosage.
    Très copieuse mais vraiment très bonne.

  • 20/20
    Par Julien B.
    28 janvier 2013

    Très bonne recette et vraiment pratique pour finir les restes d'une raclette. J'ai fait une partie chorizo et une autre jambon cru. L'ajout de pommes de terre vient compléter ce plat et en fait vraiment un plat très complet. J'ai adoré le croquant des oignons, j'en mettrai un peu plus la prochaine fois. Le fromage est bien fondu et c'est vraiment une autre façon de manger de la raclette !!! Il fallait y penser.

  • 15/20
    Par Sophie A.
    28 janvier 2013

    Ce n'est que mon avis mais je n'ai pas vu l'intérêt de la pâte... Trop bourratif...en version gratin, c'était parfait...mais ceci dit très bon!!

  • 16/20
    Par Mylène S.
    8 février 2013

    C'est un bon moyen de finir les restes mais c'est très lourd. La prochaine fois je la ferai sans les pommes de terres!

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    1 mars 2013

    Tarte gourmande avec les patates et le reste de fromage à raclette, l'oignon rehausse le tout, très bon accompagné d'une salade !

 

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