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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 belles tranches d'aubergine coupées dans la longueur (par personne)
- 1 pot de fromage ail et fines herbes
- 1 ou 2 tomates coupées en tout petits dés
- 1 tranche de jambon coupée en dés
- 1 gousse d'ail mixée
- Huile d'olive
- Quelques gouttes de pili-pili
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire revenir les tranches d'aubergine 10 min dans poêle avec un peu d'huile d'olive.
2.
Mélanger le fromage ail et fines herbes avec le sel, le poivre, le pili-pili, l'ail mixé et les dés de tomates.
3.
Sur chaque tranche, mettre une cuillère à soupe de fromage.
4.
Rouler le tout et le faire tenir à l'aide d'un pic en bois.
5.
Vous pouvez les manger comme ça ou les passer au four 5 min ou plus à 180°C.
6.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Idée sympa pour manger des aubergines, par contre c'était beaucoup trop aillé pour nous et trop pimenté (mais ça c'est de ma faute).
- 13/20
C'était bon mais il n'y avait pas assez de roulés par personnes à mon goût et trop écœurant car trop salé, je n'ai pas ajouté de sel. Peut-être faudrait-il mélanger le fromage à tartiner avec du yaourt.
J'aurais préféré préparer autrement !
