Rôti de porc au miel et ananas

Temps

Ingrédients

• 500 g de rôti de porc
• Une petite boîte ananas
• 4 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillère à soupe de soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 oignon
• gingembre
• sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Ingrid D.
  24 septembre 2012

  Tout simplement délicieux, facile à faire !!
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  18/20

  Par Muriel M.
  12 novembre 2012

  Très bon, très parfumé. Mon morceau d'échine n'était pas très moelleux, je réessaierai avec une viande de meilleure qualité, que cette recette mérite.
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  17/20

  Par Vanessa M.
  27 novembre 2012

  Recette sympa et originale, pour nous un peu trop le goût d'ananas qui cache un petit peu les autres saveurs, mais c'est qu'une histoire de goût.
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  15/20

  Par Mylène S.
  3 décembre 2012

  Recette originale, un peu trop sucrée pour mes invités !
  J'ai dû laisser plus longtemps au four car pas assez cuit (mais ça dépend du morceau de viande je pense).
  Mais c'était bon : la viande ne sèche pas et se réchauffe super bien !
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  18/20

  Par Murielle C.
  8 décembre 2012

  Très bonne recette, facile à exécuter. La viande était très tendre, surtout pour du porc, et nous aimons beaucoup le sucré-salé. J'ai servi avec un riz blanc arrosé de sauce et tout le monde a aimé.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  9 décembre 2012

  La viande est tendre et moelleuse, la sauce est extra. J'ai simplement dû doubler le temps de cuisson au four.
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  18/20

  Par Agnès L.
  18 décembre 2012

  Équilibre sucre/sale parfait ! Viande très tendre et pas sèche du tout ! Merci pour cette recette toute simple qui change un peu !
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  17/20

  Par Carole F.
  17 janvier 2013

  voila comment je l'ai proposé à mes amies, elles ont adoré!!!
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  15/20

  Par Gaël P.
  1 février 2013

  Bonne recette, je la referai en enlevant l'ananas avant de mettre la sauce sur le rôti afin qu'il caramélise, et pour que la viande prenne plus de gout...
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  18/20

  Par Marie E.
  11 février 2013

  J'ai servi ce roti avec des pommes de terre coupé en lamelles et cuites au four le mélange avec l'ananas est à tomber.. Je n'aurais jamais osée et franchement merci..