Rondelles d'aubergines à l'italienne.

Temps

Ingrédients

• - 1 belle aubergine
• - 125 grammes de mozzarella,
• - 1 petite boîte de tomates-cerises et leur jus,
• - 1 gousse d'ail (pour les amateurs),
• - 1 feuille de basilic frais hâché grossièrement,
• - origan,
• - sel,
• -huile d'olive.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Ourilie G.
  4 novembre 2012

  Quel régal !!! Nous avons mis l'ail, qui était optionnel, et qui finalement apporte un vrai plus à cette recette très simple ! Une autre manière de manger des légumes ! À refaire d'urgence !
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  17/20

  Par Noëlle L.
  22 janvier 2013

  Même si j'apprécie beaucoup tous les ingrédients présents dans cette recette, je ne pensais pas que cela serait aussi bon. J'avais un peu peur que la cuisson au four des aubergines ne les assèche et il n'en est rien, bien au contraire. Le mélange origan et basilic fonctionne très bien. J'ai surtout aimé le petit goût grillé de la peau des aubergines. Allié au reste, ces mini-pizze sont un régal ! Recette bien expliquée et facile à réaliser, merci !
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  18/20

  Par Milalyben F.
  11 mars 2013

  Recette intéressante, rapide et très bonne !
  J'ai eu peur du melange. Mais c'est tres bon !
  Merci pour cette découverte ;)
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  17/20

  Par Perrine D.
  18 avril 2013

  Recette originale et riche en goût, les aromates sont bien choisis, le contraste des aubergines grillées et de la mozzarella fondante est vraiment plaisant.
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  20/20

  Par Bernadette S.
  1 juillet 2013

  Allez, j'ose le 20. On a adoré. De l'ail en poudre pour moi mais basilic et origan et tomates cerises tout frais. Avec la mozzarella ça devient gourmand !
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  20/20

  Par Céline P.
  9 juillet 2013

  Très bonne recette, très bonne association, l'ail relève et le basilic parfume !! Nous avons adoré.
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  20/20

  Par Aurelie K.
  6 septembre 2013

  La note est amplement méritée, cette recette est sublime. Nous étions une dizaine et tout le monde a adoré. La mozza associée aux tomates et à l'aubergine c'était exquis. J'ai mis de l'ail et ça apporté vraiment un petit goût en plus, avec le basilic. Très très bonne recette je referai c'est sur!
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  19/20

  Par Floriane M.
  10 septembre 2013

  Très très bon, l'aubergine cuite ainsi fond dans la bouche. Il manque juste un petit quelque chose pour relever le goût mais je n'avais pas mis l'ail alors je réessayerai avec. J'ai utilisé des tomates cerises fraîches car impossible d'en trouver en boîte. L explication est très claire, les étapes sont précises. Idéal pour une entrée étonnante et diététique !
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  20/20

  Par Roseline P.
  24 septembre 2013

  C'est beau et très bon à la fois. Tous les goûts se marient bien et donnent un petit parfum d'Italie. J'ai mis l'ail et je pense qu'il est indispensable.
  
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  16/20

  Par Nathalie O.
  7 octobre 2013

  Facile à réaliser ... hyper goûtu, j'ai l'habitude de faire des tartines mais avec les aubergines ça change et c'est plus diététique. Tout le monde a aimé à la maison, même ceux qui ne sont pas fans des aubegines !