Rizotto aux tomates séchées (léger)

Temps

Ingrédients

• 10 tomates séchées (ou confites dans l'huile d'olive au choix)
• 2 verres de riz basmati (j'ai utilisé du riz aux olives, je n'avais plus que ça et c'est très bon aussi)
• 2CS d'huile d'olive (sauf si vous avez choisi les tomates confites)
• 2 petits oignons
• parmesan en poudre
• sel, poivre
• 100 mL de crème liquide allégée

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  15/20

  Par Muriel M.
  3 janvier 2013

  Une recette de plus pour utiliser mes tomates séchées rapportées d'un marché de Venise ! Un riz spécial risotto aurait sans doute rendu la recette plus crémeuse. Ce plat était néanmoins agréable dans sa simplicité.
• • 
  • 
  16/20

  Par Agnès L.
  8 janvier 2013

  Une recette qui a du goût, mais le riz utilisé n'est pas approprié pour le risotto. Un arborio conviendrait mieux !
• • 
  • 
  15/20

  Par Delphine A.
  9 janvier 2013

  Le goût est bon, mais en effet le riz n'est pas approprié.
  Je mettrais plus de tomate la prochaine fois.
• • 
  • 
  19/20

  Par Julie M.
  11 janvier 2013

  Un régal ce risotto ! Moi qui ne savait jamais comment cuisiner des tomates séchées hormis dans un cake, j'ai trouvé une deuxième recette ! À refaire, avec le même riz pour ma part !
• • 
  • 
  18/20

  Par Severine M.
  17 janvier 2013

  Un peu fade à mon goût mais très bon quand même !
• • 
  • 
  18/20

  Par Joelle V.
  19 janvier 2013

  Bonne recette, appréciée par toute la famille et simple à faire ! J'ai juste pris du riz normal !
• • 
  • 
  13/20

  Par Mélanie V.
  20 janvier 2013

  Recette simple à réaliser. Cependant, il manquait un peu de crémeux dans le liant, car je n'ai pas su quelle quantité de parmesan mettre dans le plat.
• • 
  • 
  20/20

  Par Sabrina B.
  21 janvier 2013

  J'ADORE!!!!!!!!
  Et je conserve. Merci.
• • 
  • 
  18/20

  Par Clarisse T.
  28 janvier 2013

  Très bonne recette originale
  Facile et rapide
  A refaire
• • 
  • 
  16/20

  Par Christiane C.
  8 mars 2013

  Je n'ai jamais osé faire ce risotto avant, je ne suis pas décue du resultat. J'ai servi avec des tomates farcie, cela change des risottos habituels !