Riz au lait thermomix

Riz au lait thermomix - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 180g de riz rond
  • 600g de lait
  • 150g d’eau
  • 30g de sucre
  • 1 c à soupe de zestes orange et de citron
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 c à c de cannelle en poudre

Recette

1.
Verser le lait et l’eau dans le bol ajouter le bâton de cannelle et régler 8 mn à 90°, vitesse 1.
2.
Ajouter le riz et cuire 25 mn à 90° vitesse 1 en ôtant le gobelet.
3.
Retirer le bâton de cannelle, ajouter le sucre et les zestes. Mixer 10 secondes à vitesse 3.
4.
Verser dans des ramequins et soupoudrer de cannelle en poudre

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Bénédicte S.
    19 décembre 2012

    Ce riz au lait manque d'onctuosité et de sucre à mon goût. Le mélange lait et eau n 'est pas assez crémeux. Point positif, il ne déborde pas lors de la cuisson au TM et les zestes de citron et la cannelle, contribuent à lui donner du goût.

  • 17/20
    Par Julie G.
    19 décembre 2012

    Bonne recette de riz au lait. Les agrumes et la canelle relèvent vraiment ce grand classique.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    30 décembre 2012

    Les zestes de citrons, oranges, bâton de cannelle suffissent.
    Il ne faut pas saupoudrer de cannelle en plus, vraiment trop.
    Cuisson au thermomix, c'est super.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    8 janvier 2013

    Agréable les saveurs des agrumes, cela change du traditionnel riz au lait.
    Bonne texture

  • 14/20
    Par Cathy R.
    11 janvier 2013

    J'ai goûté, mais bof, les enfants n'ont pas aimé. J'ai peut être mis trop de cannelle sur le dessus.

  • 12/20
    Par Maud G.
    14 janvier 2013

    Le riz au lait au Thermomix, c'est super pratique mais je préfère une recette plus classique (seulement parfumé à la vanille) et un riz au lait plus onctueux (avec seulement du lait).

  • 14/20
    Par Sandrine L.
    15 janvier 2013

    Beaucoup de saveurs, avec zestes et cannelle, mais manque de sucre... Nous préférons cependant les riz au lait classiques !

  • 19/20
    Par Bernadette S.
    17 janvier 2013

    Exellent riz au lait. Le petit goût discret de zeste d'orange et le lait cuit avec le baton de cannelle, cela donne un bon résultat. J'ai réduit un peu la quantité de riz car nous les aimons bien crémeux, et là, c'était parfait!!!!!!

  • 15/20
    Par Véronique R.
    4 février 2013

    Un riz trop compacte pour moi, ce qui explique ma note, dommage car avec la cannelle et les zestes le gout est très agréable. Je retenterais cette recette avec une quantité de riz moins importante.

  • 19/20
    Par Patricia R.
    4 février 2013

    La preparation est assez rapide à faire ! Le goût d'ensemble plait et le riz est crémeux, pas sec du tout ! Recette approuvée par mes enfants !

 

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