riz à l'andalouse

riz à l'andalouse - Vanessa M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 poivrons
  • 25ml d'huile d'olive
  • 125g de chorizo
  • 1 dosette de safran en poudre
  • 1 bouillon concentré de poule
  • 125ml d'eau
  • sel, poivre
  • 150ml de riz

Recette

1.
Hachez grossièrement l'oignon et l'ail .
2.
Coupez les poivrons en morceaux.
3.
Versez ces 3 ingrédients dans un récipients allant au micro-ondes arrosez avec l'huile d'olive .
4.
Faites cuire à couvert, 6 mn 30 à 600 watts.
5.
Ajoutez le chorizo coupé en rondelles, le safran , le bouillon de poule émiétté et l'eau.
6.
Mélangez et poursuivez la cuisson 5mn à 600watts.
7.
Faites cuire votre riz et l'incorporez à ce mélange.
8.
Salez, poivrez à votre convenance.

Suggestions du posteur

« Ous pouvez également remplacer le riz par des pois chiches. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Julie K.
    26 octobre 2012

    Recette façile, je ne cuisine jamais au micro-ondes et j'avoue que c'est plutôt pas mal.
    J'ai mis moins de chorizo pour les enfants qui n'aiment pas trop et je l'ai haché.
    Par contre, j'ai fait beaucoup plus de riz.

  • 15/20
    Par Lynda T.
    30 octobre 2012

    La recette est simple à faire, j'ai bien aimé surtout en cuisant avec le micro ondes. Par contre, un peu flou au niveau de la cuisson du riz, il est cuit à part, je l'ai cuit dans mon cuiseur vapeur et rajouté aux autres ingrédients après. À mon goût, un peu trop gras, je le referai sans souci mais sans huile d'olive.

  • 18/20
    Par Maité P.
    2 novembre 2012

    Recette facile et rapide et bonne !!!!!
    Très bon, à refaire.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    5 novembre 2012

    Excellente recette !! Très colorée, très goûteuse et complète.

  • 19/20
    Par Valérie C.
    6 novembre 2012

    Je n'avais jamais osé cuisiner au micro ondes, c'est vraiment une bonne surprise ! Le plat est très bon et rapide à faire ! Merci beaucoup, je garde la recette !!

  • 19/20
    Par Anne-marie P.
    8 novembre 2012

    Recette super rapide au micro-onde, je n'aurais jamais essayé, la preuve que l'on peut vite cuisiner et que ce soit très bon.
    Pour ma part, j'ai trouvé que c'était un peu trop salé je pense que c'est le bouillon qui fait ça !!
    Sinon, juste très bon, apprécié par toute la famille, j'essaierai avec un chorizo fort et un peu de piment la prochaine fois.

  • 20/20
    Par Julien B.
    13 novembre 2012

    Juste succulent, très rapide et très bon, nous nous sommes régalé !!!

  • 20/20
    Par Jessica P.
    23 novembre 2012

    Tout simplement excellent je me suis régalée.
    La prochaine fois, je rajouterai des crevettes pour en faire une fausse paella.

  • 16/20
    Par Marine G.
    26 novembre 2012

    Super recette, j'adore l'association !! J'ai juste cuit le chorizo à part car le chéri n'aime pas.

  • 18/20
    Par Stéphanie C.
    9 décembre 2012

    Recette très simple à faire. Je n'ai pas mis trop de chorizo, j'avais peur que ce soit trop fort pour mes enfants mais en fait ils ont adoré !!! Refaire très vite.

 

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