Risotto poulet et jambon

Temps

Ingrédients

• 250 g de riz, spécial risotto
• 50 g de crème liquide
• 300 g d'aiguillettes de poulet
• 1 càs d'huile d'olive
• 4 tranches de jambon
• 1 cube de bouillon de volaille
• 700 g d'eau
• 2 càs de parmesan (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Sandrine H.
  21 mars 2016

  J'ai obtenu un risotto avec un bon goût, mais beaucoup trop épais, les couteaux du thermomix se bloquaient lors de la première étape, au terme de la cuisson le riz était encore croquant. J'ai ajouté de la cuisson mais pas très réussis.
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  18/20

  Par Laetitia G.
  21 mars 2016

  J'ai apprécié les saveurs de ce risotto, par contre je l'ai trouvé un peu sec.
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  18/20

  Par Charlene E.
  23 mars 2016

  Très bon risotto, très crémeux et bien cuit.
  J'ai ajouté le vin blanc comme suggéré et ça donne un arrière-goût bien sympa.
  C'est rapide à préparer. À refaire.
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  16/20

  Par Céline M.
  29 mars 2016

  Le risotto en lui même est une bonne idée. Par contre, je l'ai trouvé pâteux et j'ai du ajouter un peu d'eau et de crème.
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  16/20

  Par Olivia L.
  5 avril 2016

  Un bon risotto, mais nous l'avons trouvé un peu sec, ça manque de crème ! De plus, les quantités sont plutôt pour 4 personnes que pour 2. Nous avons aussi trouvé qu'il y avait trop de jambon. À refaire, mais avec plus de crémeux.
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  15/20

  Par Laurence D.
  27 avril 2016

  Ce risotto n'est pas mauvais mais il n'est pas trop présentable car il est un peu pâteux. Nous avons trouvé qu'il y avait beaucoup de jambon et que la quantité d'ingrédients est pour quatre personnes et non pour deux. Un peu de poivre aurait relevé un peu le plat.
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  14/20

  Par Veronique C.
  26 mai 2016

  Un peu sec. Il manque quelque chose pour plus de pep's, des champignons, des
  épices...
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  16/20

  Par Bernadette L.
  27 août 2018

  Risotto un peu pâteux.