Ma purée orange

Temps

Ingrédients

• 1 patate douce d'environ 800 g
• 2 carottes
• 3 belles pommes de terre
• 5 à 10 cl de crème liquide
• 1 cube de bouillon de légumes (oublié sur la photo)
• 1 pincée de muscade
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  3 mai 2016

  Nous avons bien apprécié le petit gout sucré qu'apporte la patate douce, le mélange avec les carottes et les pommes de terre est bon. La prochaine fois j'essayerai sans pommes de terre et avec plus de carottes.
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  17/20

  Par Emilie B.
  9 mai 2016

  Cette purée est très goûteuse. Nous avons apprécié ce côté doux... Un grand succès auprès de nos enfants !
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  20/20

  Par Marie T.
  11 mai 2016

  J'adore la patate douce et cette purée est extra, elle a accompagné un poulet rôti
  simple à préparer.
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  18/20

  Par Céline M.
  12 mai 2016

  Le mélange des légumes est intéressant. Il me manquait juste un peu de pep's. Un peu plus de muscade peut-être !
  
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  16/20

  Par Isabelle K.
  16 mai 2016

  Une bonne purée avec un léger goût sucré qui a beaucoup plu. Elle est vite préparée et se marie vraiment très bien avec une petite viande en sauce. La muscade apporte du relief mais peut-être pas suffisamment à notre goût. Peut-être que l’ajout d’un petit oignon aurait fait la différence, j’essayerai une prochaine fois.
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  18/20

  Par Delphine A.
  16 mai 2016

  Très bonne. Par contre la patate douce était cuite avant les carottes, je préconise de mettre d'abord les carottes.
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  16/20

  Par Marina S.
  10 octobre 2016

  Une très bonne purée qui a beaucoup plu, par contre j'ai dû ajouter beaucoup du jus de cuisson, car c'était trop épais. Je préfère du beurre que la crème.
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  18/20

  Par Hélène D.
  22 juin 2017

  Très bonne purée, pour gagner du temps (et des vitamines), j'ai cuit les légumes à la vapeur avec le bouillon cube (mais sans sel, le cube en apporte souvent bien assez). J'ai mixé les légumes cuits au thermomix avec un peu d'eau de cuisson, la muscade, le poivre et la crème pour avoir une belle texture lisse. Merci pour cette recette.
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  15/20

  Par Aure B.
  20 octobre 2017

  Bonne purée orange avec des ingrédients qui ont plus, mais elle manque un peu de pep's et de légèreté.
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  16/20

  Par Carine R.
  24 novembre 2017

  Bonne purée savoureuse, bonne manière de préparer la patate douce.