Bruschetta printanière

Bruschetta printanière  - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 tranches de pain de mie (ou pain moulé)
  • 3 tomates
  • 1 échalote
  • Mayonnaise et/ou beurre
  • Salade (laitue, feuille de chêne ...)
  • Sel, poivre, (paprika), (un peu de vinaigre)

Recette

1.
Couper les tomates en tranches.
2.
Emincer l'échalote.
3.
Toaster légèrement le pain de mie.
4.
Sur les tranches de pain de mie mettre :
5.
- Une belle couche de mayonnaise ou beurre ou encore moitié beurre et moitié mayonnaise.
6.
- (Paprika)
7.
- Mettre la salade (émincée)
8.
- Les tranches de tomates
9.
- Les échalotes
10.
- Saler, poivrer
11.
Puis servir tout de suite (ou placer au frais, mais les tomates vont imbiber le pain de mie).
12.
(Ajouter un peu de vinaigre au moment de servir)

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    29 juillet 2013

    J'ai beaucoup aimé. Très rapide à faire, facile et avec beaucoup de goût malgré peu d'ingrédients. Beaucoup de fraîcheur dans cette tartine. Mangé de suite.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    29 juillet 2013

    Pour manger vite fait sur le pouce, simple, mais bon. Bien épicé.
    Peut-être rajouter du jambon de pays.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    30 juillet 2013

    Une recette rapide à réaliser. Une bruschetta fraîche et croustillante par l'apport de l'échalote qui parfume bien. J'ai ajouté un filet de vinaigre balsamique.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    5 août 2013

    Une bruschetta légère, simple et goûteuse, l'échalote relève beaucoup. Un coup de spray de vinaigre et huile d'olive aurait donné un peu plus de pep's à la salade et à la tomate.

  • 18/20
    Par Vanessa J.
    29 août 2013

    Simple et rapide à faire. J'ai testé 2 tranches au beurre et 2 tranches à la mayonnaise. Nous avons bien aimé les 2. À refaire pour les repas en promenade.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    19 février 2015

    Très bonnes petites tartines, toutes simples et très savoureuses. Les ingrédients vont très bien ensemble, l’échalote mène la danse sans trop s’imposer. Je les ai servies avec une tranche de jambon pour un repas complet. La recette est facile et pratique, parfaite pour les jours où l’on manque de temps.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    13 avril 2015

    Tartine fraîche et croquante. L'échalote apporte du goût. Rapide et savoureuse si on veut faire simple pour un repas du midi accompagnée d'une tranche de jambon.

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    5 mai 2015

    Bruschetta très fraîche, simple mais avec du goût grâce à l’échalote. Nous avons bien apprécié. Nous avons adapté les ingrédients pour deux.

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    22 juin 2016

    Bonne recette pleine de fraîcheur. Il manque juste un peu d'assaisonnement, vinaigrette ou autre.

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    5 septembre 2017

    Une tartine simple, rapide et délicieuse ! Le paprika donne du tonus à la mayonnaise! Et l'échalote assaisonne bien la tomate et la salade ! Une tartine fraîche et savoureuse ! Idéale avec une salade verte ! A décliner au gré de nos envies : la prochaine fois, je remplacerai la mayonnaise par du fromage frais à l'ail et aux fines herbes !

 

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