15
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boite de raviolis à poéler zappeti
- 1/2 oignon blanc
- 2 cl d'huile d'olive
- 3 grosses tomates
- 1 g de sucre en poudre
- 1 cl de vinaigre de vin blanc
- 4 pincées de sel fin
- 50 g de gruyère râpé
- 1 càs de beurre
Recette
1.
Éplucher et ciseler les oignons. Dans une casserole, cuire le vinaigre avec le sucre. Ajouter les oignons, le beurre, puis les tomates et laisser mijoter pendant 10 min. Assaisonner le tout de sel, puis mixer finement.
2.
Égoutter les raviolis. Dans une poêle anti-adhésive, verser l'huile d'olive et faire sauter les raviolis. Ajouter une partie de la sauce et laisser mijoter pendant quelques minutes.
3.
Hacher finement le fromage râpé. Sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis de cuisson, répartir le fromage en formant des carrés de 3 à 4 cm de côté. Préchauffer le four à 160°C, puis gratiner le fromage.
4.
Voila vous pouvez dresser et déguster.
