Raviolis de fêtes

Raviolis de fêtes - Vanessa R.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 boite de Raviolis Zapetti à poêler
  • 1 boite de champignons entiers
  • 70 g de foie gras aux figues (ou foie gras normal + 1/2 figue séche)
  • 2 petites poignées de gruyère râpé
  • 20 cl de crème entière liquide
  • Beurre
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préparer la sauce :
2.
Faire fondre dans une casserole le foie gras aux figues avec la crème liquide, saler et poivrer.
3.
Une fois fondu et la crème à ébullition, ajouter le râpé, bien remuer et réserver.
4.
Cuire les raviolis en suivant les indications du paquet.
5.
Égoutter les champignons.
6.
Faire fondre du beurre dans une poêle, ajouter les champignons et les raviolis et laisser poêler jusqu'à ce que tout le liquide des champignons soit évaporé.
7.
Ajouter la sauce et servir de suite.

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