Ravioles au bleu

Ravioles au bleu - Aude M.
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Recette proposée par
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113 recettes postées
Son mot en +
« Pour tous les amateurs de fromage! Attention,les proportions sont bien pour du bleu et non du roquefort (fromage trop fort à mon goût) qui masquerait le goût des ravioles.
Régalez-vous! »
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 paquet de ravioles du dauphiné
  • 60 g de bleu
  • crème fraiche liquide (environ 3 à 5 cL)
  • parmesan

Recette

1.
Faire cuire les ravioles une minute dans l'eau bouillante salée. Egoutter
2.
Les remettre dans une casserole, ajouter le bleu coupé en morceaux et la crème.
3.
Une fois le bleu fondu, saupoudrer de parmesan.

Suggestions du posteur

« J'avoue que l'aspect n'est pas engageant mais le goût est top!
Je prends de la crème allégée vu que le plat est assez calorique. Au niveau des proportions de fromage et de crème, tout est une question de goût, le but étant d'obtenir une sauce onctueuse. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Laetitia G.
    15 novembre 2012

    Un seul mot à dire : j'adore !!!! Recette très très simple mais c'est un vrai régal pour les amateurs de fromage.

  • 17/20
    Par Charlene E.
    16 novembre 2012

    Que dire, mise à part que c'est très bon, très rapide et très simple à faire ! Idéal apres une journée de boulot quand on a pas envie de faire à manger

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    19 novembre 2012

    Très bonne recette. Avec une viande rouge c'est tip top.

  • 17/20
    Par Priscilla C.
    22 novembre 2012

    Recette rapide, une sauce au fromage agréable ! La prochaine fois j’essaierai de faire une sauce plus onctueuse.

  • 20/20
    Par Cathy B.
    28 novembre 2012

    Très bonne recette, super facile et très rapide ! Chez nous on adore le bleu alors là on s'est régalé.

  • 15/20
    Par Elodie B.
    15 janvier 2013

    Une bonne recette qui fait manger des ravioles mais un peu écourant le bleu à la longue...

  • 17/20
    Par Stephanie S.
    15 janvier 2013

    Faut aimer le goût un peu fort du bleu mais très bon et rapide!

  • 15/20
    Par Delphine D.
    19 janvier 2013

    Bonne recette, même si c'est un peu écœurant. Les ravioles ont eu tendances à faire une bouillie, dommage.

  • 10/20
    Par Vanessa P.
    28 janvier 2013

    Le goût du roquefort était trop présent et on ne sentait plus du tout le goût des ravioles, celles-ci partaient également en bouillie.

  • 17/20
    Par Virginie W.
    11 février 2013

    Très bonne recette. Peu de préparation, un gratin bien crémeux avec un bon goût de bleu.
    Par contre, il faut mieux préparer la sauce crème et le bleu à part et la verser ensuite sur les ravioles dans le plat à gratin pour éviter d'en faire une bouillie!

 

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