Ramequins de potiron aux raisins

Ramequins de potiron aux raisins - Claudine O.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
1100 recettes testées
247 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de potiron (ou potimarron ou citrouille) épluché et sans les graines
  • 2 càs de sucre
  • 1 càc de vanille en poudre
  • 2 càs de raisins
  • 1 càs de maïzena
  • 1 càs de crème fraîche
  • 5 cl de rhum
  • 2 oeufs
  • Un peu de caramel

Recette

1.
Éplucher et couper le potiron en petits dés. Le faire compoter à feu doux environ 30 min en ayant mis un peu d'eau dans la casserole. S'il n'est pas complètement compoté en fin de cuisson, soit la poursuivre un peu soit passer la chair au mixeur.
2.
Dans un saladier verser la chair de potiron tiédie, puis l'ensemble des ingrédients (à l'exception du caramel). Mélanger bien pour avoir une pâte homogène.
3.
Dans quatre ramequins verser un peu de caramel puis la préparation au potiron.
4.
Passer au four 180°C pendant 45 min. Les ramequins doivent être légèrement dorés. Laisser bien refroidir avant de consommer.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !