Ragoût de porc par Adeline A.

Temps

Ingrédients

• 500 g de viande de porc à mijoter
• 200 g de lentilles vertes
• 4-5 carottes
• 100 g de lardon
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 1 cube or
• 1 càc de thym
• 3 feuilles de laurier
• 30 g de beurre
• Sel et poivre
• 700 ml d'eau

Recette

Son avis sur : Carottes Priméale

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Katia P.
  15 février 2016

  Très bon ragoût. Recette facile à préparer, qui change de l'ordinaire. Les ingrédients sont bien choisis et dosés.
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  16/20

  Par Marina S.
  14 mars 2016

  Bon ragoût de porc, il n'y a pas assez de lardons à mon goût et pas assez de viande 800g/1Kg aurait était mieux !
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  18/20

  Par Claudine O.
  19 octobre 2016

  Excellente recette dont les saveurs s'harmonisent parfaitement. C'est encore meilleur réchauffer. Juste attention au sel, il faut en mettre très peu à cause du kubor.
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  16/20

  Par Charlotte S.
  8 novembre 2016

  Pour nous, il manque des saucisses ! Mais sinon c'est très bon.
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  17/20

  Par Bernadette L.
  14 novembre 2016

  Bon ragoût. Ça change avec des lentilles.
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  18/20

  Par Laurence D.
  25 novembre 2016

  Nous avons beaucoup apprécié cette recette, la viande de porc de part la cuisson était tendre et se marie bien avec les lentilles. Cela aurait été bien d'indiquer dès le début de la recette qu'il y avait une attente de 4 heures.
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  18/20

  Par Veronique C.
  6 janvier 2017

  Un très bon plat bien épicé.
  Les lentilles ainsi mijotées donnent un bon goût.
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  16/20

  Par Milvia H.
  13 mars 2017

  Excellente recette. C'est autre chose que des lentilles en boîte et ça a du goût grâce au laurier, aux oignons, à l'ail et au thym. J'ai rajouté des saucisses en fin de cuisson.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  9 mai 2017

  C'était bon mais un peu trop sec et j'aurais bien ajouté des saucisses fumées pour plus de goût.