Dhal aux épices (lentilles indiennes)

Temps

Ingrédients

• 800gr de lentilles cuites sous vide
• 1 gros oignon haché
• 2 gousses d'ail
• 1 cc cumin moulu
• 1 cc garam massala
• 1cc gingembre moulu
• 1/2 cc curcuma
• 1/2 cc coriandre moulue
• Sel, 2 tasses 1/2 d'eau, huile.

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Audrey K.
  8 octobre 2012

  C'est très parfumé et très simple à faire. C'est une bonne façon d'agrémenter les lentilles ! Après, ça reste basique, mais c'est bon.
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  16/20

  Par Patricia R.
  16 octobre 2012

  Nouvelles saveurs avec les différentes épices !!!!!! ça change !! Merci.
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  14/20

  Par Gwladys M.
  19 octobre 2012

  Je ne raffole pas des lentilles chaudes, mais j'ai voulu essayer quand même. Le goût des épices change un peu, mais malgré ça nous avons trouvé le plat un peu fade, manquant de "piquant".
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  18/20

  Par Carole F.
  15 novembre 2012

  Recette bonne.
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  17/20

  Par Laure L.
  4 décembre 2012

  J'ai voulu tester ta recette car je suis fan des lentilles. En point positif, j'ai trouvé le goût exquis, et en point négatif, ba pour moi il y en a pas !!! Un délice !!!
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  18/20

  Par Pascale C.
  17 janvier 2013

  C'était excellent ! Ce goût d'épices nous a beaucoup plu. J'ai pu utiliser mon pot de garam masala. Je les ai servies avec des chorizos doux pour ne pas éteindre le goût des lentilles. À refaire sans modération.
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  16/20

  Par Valérie K.
  4 février 2013

  Les différentes épices parfument bien et donnent un bon goût aux lentilles.
  Elles sont bien épicées.
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  17/20

  Par Bernadette S.
  28 février 2013

  Bonne recette. L'ajout de cumin et autres épices apportent un plus. Mon mari n'aime pas trop quand il y a des épices, donc j'ai réduit légèrement les doses. Il a mangé sans "rechigner". Moi j'aime bien les saveurs exotiques.
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  20/20

  Par Lynda T.
  18 mars 2013

  J'ai émis un doute en cuisinant les lentilles de cette manière mais j'ai trouvé la recette très bien relevé et très bonne. Je mettrai jamais autant d'épices mais très bon mariage. A refaire
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  19/20

  Par Roseline P.
  19 mars 2013

  Plat de lentilles très goûteux. Nous avons tous bien aimé.
  Bon dosage des épices : cela m'a rappelé les lentilles que j'avais mangé à la Réunion, il y a..... quelques années !!!
  Je les ai servies avec des tranches fines de rôti de porc juste poêlées et du riz (comme à la Réunion LOL).