quiche tomate chou fleur au fromage à raclette

Temps

Ingrédients

• 1 paté feuilletée ou 8 petites tartelette
• 3 oeufs
• 2 cuilléres à soupe de créme fraîche épaisse
• 220 g de dés de jambon
• 8 tanches de fromage à raclette
• Chou fleur et tomates
• Coriande facultatif
• sel ,poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Orel N.
  3 novembre 2012

  Simple et très bon !!! Je n'avais pas de chou fleur sous la main, j'ai donc remplacé par des courgettes, très bon aussi !
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  18/20

  Par Agnès L.
  20 mars 2013

  Une association originale qui fonctionne très bien !! Tarte appréciée par toute la famille, une vraie découverte ! Recette approuvée !
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  17/20

  Par Christèle E.
  13 mai 2013

  J'adore le chou fleur et j'aime beaucoup cette recette ! Je pense que mon four est trop puissant du coup la tarte est limite trop cuite et le fromage à durci sur le dessus... Mais recette à refaire sans hésiter ! À manger avec une salade ;)
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  18/20

  Par Christelle P.
  5 juin 2013

  Nous avons dans l'ensemble bien aimé cette quiche.
  Il y a juste la tomate qui n'a pas été trop apprécié.
  Le chou fleur va bien lui avec le reste.
  Je referai mais sans la tomate.
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  16/20

  Par Carine P.
  15 juillet 2013

  Mariage original du chou-fleur et du fromage à raclette, le goût du chou-fleur ressort mais pas trop, recette bien appréciée.
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  19/20

  Par Marina S.
  5 septembre 2013

  Très bonne quiche, un bon mélange qui changent.
  J'ai beaucoup aimé mais je trouve qu'il n'y a pas assez de tranches de fromage.
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  18/20

  Par Clarisse T.
  3 octobre 2013

  Très bonne quiche originale. Le mélange des saveurs est parfait, on pourrait rajouter encore un peu plus de fromage à raclette. Recette appréciée et approuvée par toute la famille.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  4 novembre 2013

  Un plat complet qui a fait l'unanimité. L'association du chou fleur avec la raclette est délicieuse, le chou fleur a donné de la consistance à la tarte. Les dés de jambon passent inaperçu et la tomate donne une petite touche sucrée.
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  18/20

  Par Magalie H.
  4 novembre 2013

  Très bonne quiche, le fromage se marie bien avec le chou fleur, je n'avais pas de dés de jambon j'ai donc coupé des morceaux de jambon ... À refaire et je mettrai plus de fromage.
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  14/20

  Par Céline L.
  7 novembre 2013

  Pas mauvais, ça change ! Le chou fleur donne un bon petit goût... mais j'aurais préféré de la pâte brisée. Je mettrai de la noix de muscade !