Quiche tatin

Temps

Ingrédients

• 12 tranches de lard fumé
• 250 g de pommes de terre
• 150 g de gruyère
• 1 bûche de chèvre
• 150 g de crème fraîche
• Sel, poivre
• 2 oeufs
• Pâte feuilletée

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Elodie R.
  27 janvier 2014

  Recette originale et facile à suivre.
  Pour ma part, 40 minutes était un peu juste pour les pommes de terre.
  
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  18/20

  Par Virginie M.
  27 janvier 2014

  Verdict des enfants, car moi et le chèvre, je ne peux pas !
  Très bon avec le lard, et repas complet avec les patates !!
  J'ai servi avec une salade !
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  18/20

  Par Vanessa B.
  28 janvier 2014

  Recette pas très claire sur la façon de mettre la pâte, du coup, elle n'était pas bien mise sur les côtés.
  Peu importe à vrai dire, c'était vraiment très bon, toutes les saveurs se mélangent vraiment bien ensemble et donnent un bon plat, accompagné d'une salade verte, c'est parfait.
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  20/20

  Par Ghislaine B.
  29 janvier 2014

  Aucun point négatif, un pur régal, à faire et à refaire, encore et encore. Nous en avons mangé avec une petite salade de haricots verts.
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  14/20

  Par Severine B.
  29 janvier 2014

  J'ai eu un souci avec les pommes de terre, puisque l'on ne parlait pas de les précuire, j'avais peur qu'elles ne soient pas cuites, donc, je les ai cuites un peu au MO et là, le temps de cuisson était parfait.
  Elle était bonne, j'aurais aimé un peu d'herbes de Provence pour relever la tarte. Accompagnée de mâche pour un repas du soir.
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  20/20

  Par Patricia R.
  4 février 2014

  Un plat renversant, c'est le cas avec cette tatin salée !! C'est très équilibré et très bon en bouche !! A refaire avec une bonne salade verte.
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  20/20

  Par Marie T.
  4 février 2014

  Un sans faute ! Tous les ingrédients vont ensemble, ça a du goût grâce à la poitrine fumée et le chèvre, les pommes de terre sont fondantes (pourtant mises crues) mais tranchées finement, un régal.
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  19/20

  Par Béa B.
  17 avril 2014

  Très bonne tarte !!! J'ai coupé la pomme de terre en fine lamelles et la cuisson est top au bout de 30 min (plat métal)
  On refera cette recette, c'est sûr !!!
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  20/20

  Par Veronique C.
  22 avril 2014

  Très bonne recette complète.
  Très facile à réaliser.
  A manger avec une salade pour faire un repas complet.
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  18/20

  Par Emilie S.
  13 novembre 2014

  Rapide, facile et avec pleins de saveurs. Lorsqu'on a mangé cette jolie tatin, nous nous sommes dits qu'il faudrait la refaire avec du fromage à raclette. Bref, nous avons très bien mangé.