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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 80 g de farine
- 350 g de lait
- 3 oeufs
- 1 oignon coupé en petits morceaux
- 1/2 Coulommiers Chêne d'Argent
- 200 g de dés de jambon
- 1 càs de ciboulette
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Mélanger dans un saladier, la farine, le lait, les œufs et incorporer le Coulommiers coupé en morceaux. Mixer le tout.
3.
Remettre le tout dans un saladier et ajouter l'oignon coupé en morceaux, les dés de jambon, de la ciboulette puis saler et poivrer.
4.
Verser le mélange dans un moule à tarte beurré et faire cuire 30 minutes puis de 5 en 5 minutes en vérifiant la cuisson.
5.
Bonne dégustation !
Son avis sur :
« Un coulommiers bien moelleux, aussi bon cru que cuit. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne quiche. Sympa sans la pâte, ça change. C'est bien épicé !
Avis sur le produit :
Relève les plats ! Avis sur le produit :
Le Coulommiers fond facilement.- 19/20
Cette recette est ultra rapide, en temps normal j'aurais fais revenir les oignons avec du temps mais en plat sur le pouce c'est sympa. Et en plus cela reste asse léger accompagné d'une salade verte. Le fromage donne du goût, ça change du gruyère.
