Quiche au fromage de chèvre par Emilie B.

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 œufs
• 30 cl de crème fraîche
• 40 cl de lait
• 2 crottins de chèvre
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Christelle P.
  27 mai 2013

  Nous qui adorons le chèvre, nous avons été déçu de cette quiche. Nous avons trouvé que c'était fade (malgré le poivre et le sel) et qu'on ne sentait pas beaucoup le chèvre.
  
  
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  15/20

  Par Isabelle D.
  27 mai 2013

  Bon mais fade, il manque quelque chose pour avoir plus de goût et 2 crottins c'est un peu juste.
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  15/20

  Par Marie T.
  30 mai 2013

  Ayant lu les commentaires des autres, j'ai pris deux gros crottins de chèvre, et nous avons trouvé çà tres bon, on avait bien le goût du fromage et du coup ca change d'une quiche ordinaire !
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  15/20

  Par Julie G.
  4 juin 2013

  C'est bon, facile et rapide à faire mais il manque quelque chose pour apporter différentes textures.
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  18/20

  Par Sabrina B.
  6 juin 2013

  Super bonne recette, facile et rapide, j'ajouterai un peu d'herbes de provence la prochaine fois !
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  17/20

  Par Mélanie C.
  12 juin 2013

  Bonne recette, tout le monde a approuvé, la texture est fondante sans être bourrative, on ressent bien le goût du chèvre. Accompagné d'une salade verte, c'est un bon plat simple et rapide à faire.
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  16/20

  Par Françoise V.
  19 juin 2013

  La texture m'a rappelé la crème aux oeufs, pour moi, cela manque un peu de goût, malgré les deux crottins de chèvres. Peut être émietter du thym frais, à refaire en améliorant la recette. Je parfumerai ma pâte aux herbes de Provence.
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  18/20

  Par Sophie D.
  3 juillet 2013

  Bonne recette, qui change de la quiche lorraine classique. Pour ma part, j'aurais peut-être rajouté un peu de bacon ou des lardons et surtout des herbes de Provence, qui se marie bien avec le chèvre. Malgré cela, on s'est régalé hier soir avec un salade verte bien relevée.
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  15/20

  Par Maryline R.
  29 août 2013

  Tarte simple à faire et très rapide. Recette un peu riche tout de même surtout pour un soir. Mais elle a été très appréciée pour son bon goût de fromage.
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  17/20

  Par Marina S.
  5 septembre 2013

  Très bonne quiche nous avons beaucoup aimé sauf nos invités qui n'ont même pas voulu goûter.
  C'est très bon chaud ou froid (et avec de l'huile pimenté) mais je pense qu'il faudrait ajouter des lardons/jambon ou légumes selon le goût des personnes mais sinon c'est très bon. Ainsi peut-être meilleur en ajoutant des épices à pizza.