Quiche provençale par YANNICK V.

Temps

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 2 oeufs
• 1 poivron rouge, 1 poivron jaune
• 2 petites courgettes
• 2 petits oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 c. à soupe d'herbes de Provence
• 15 cl de crème liquide
• 10 cl de lait demi écrémé
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Severine M.
  29 août 2014

  Super bonne mais ça manque de sel.
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  15/20

  Par Milvia H.
  2 septembre 2014

  Très bon ! Moi, j'aurais rajouté un peu d'assaisonnement pour donner plus de goût.
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  14/20

  Par May G.
  15 octobre 2014

  Un bon moyen de manger les derniers légumes de l'été. Mais cette tarte est un peu fade, il manque un petit quelque chose!
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  18/20

  Par Marina S.
  21 octobre 2014

  Une très bonne tarte avec beaucoup de légumes. Nous avons beaucoup aimé !
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  17/20

  Par Isabelle K.
  18 décembre 2014

  C’est une très bonne quiche pleine de saveur. Le fait de griller les poivrons auparavant est une excellente idée car ils donnent de cette façon un petit goût supplémentaire bien agréable à cette quiche. Pour moi, il lui manquait juste un peu de sel et de poivre. Même cuite avant, la garniture a quand même tendance à détremper la pâte. C’est un peu dommage car cela manquait un peu de croustillant.
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  17/20

  Par Aurelie K.
  26 janvier 2015

  Très bonne tarte avec beaucoup de goût. Je me suis permis d'assaisonner et le tout as beaucoup plu à tout le monde.
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  12/20

  Par Marion L.
  4 avril 2016

  Dommage ! Cette recette aurait pu être super mais sans sel et sans poivre, c'est fade. De plus, le fond de tarte n'était pas bien cuit, la pâte n'avait rien de feuilletée. Peut-être qu'en ajoutant du lait en poudre au fond de la tarte, elle aurait été plus sèche.
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  18/20

  Par Barbara A.
  12 juin 2016

  Bonne quiche avec le mariage des poivrons et des courgettes, ça fonctionne bien. Les oignons apportent de bonnes saveurs. J'aurais ajouté un peu de sel pour relever le tout. Très bon froid et chaud. Merci du partage.
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  20/20

  Par Florence T.
  13 juillet 2016

  Super frais et léger, on s'est régalé. Les courgettes sont à moitié croquantes !
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  17/20

  Par Céline B.
  6 mars 2017

  Une recette pleine de saveurs, j'ai beaucoup aimé , toutefois il faut bien rajouter du sel lors de la dégustation !