quiche aux légumes par Magali G.

quiche aux légumes - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl de crème
  • sel

Recette

1.
Rapez les carottes et la courgette, et coupez l'oignon en petits dès.
2.
Etalez la pâte dans le moule à tarte, et mettez votre four à préchauffer à 200°C
3.
Dans un peu d'huile faites revenir l'oignon et les carottes.
4.
Ajoutez la courgettes, salez, et laissez cuire 10-15 minutes.
5.
Pendant ce temps préchauffez votre pâte 7 minutes dans le four à 200°C.
6.
Battez les œufs en omelette puis ajoutez la crème et le lait. salez.
7.
Mettez les légumes sur le fond de la pâte, puis versez la préparation liquide dessus et enfournez pour 30 minutes de cuisson à 200 °C.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Jeannette G.
    26 novembre 2012

    Très bonne quiche, bonne texture.

  • 17/20
    Par Marie E.
    3 décembre 2012

    Ce soir c'était soirée quiches !! Et celle-ci à plu à l'unanimité à l'assemblée !!

  • 18/20
    Par Aurélia A.
    10 décembre 2012

    Tout simple et super bon ! Les légumes sont fondants. Les enfants ont adorés ! Il manquait un peu de cuisson chez moi. Je mettrai un peu plus longtemps la prochaine fois.

  • 17/20
    Par Chantal H.
    18 décembre 2012

    Avec une salade verte, un repas du soir excellent. J'ai rajouté un peu de lardons... mon mari préfère !! Mais j'ai mis que d'un côté pour que moi j'apprécie le tout légumes ! Miam !

  • 18/20
    Par Patricia R.
    30 décembre 2012

    Les légumes sont très fondants ! Pour un soir c'est parfait et le mélange ne pose pas de soucis. Les enfants l'on mangé, donc c'est recette adoptée.

  • 18/20
    Par Elodie B.
    1 janvier 2013

    Une très bonne recette qui permet d'allier facilité et légumes !

  • 17/20
    Par Stephanie M.
    9 janvier 2013

    Simple, rapide et bon. En plus, les enfants mangent les légumes cachés dans la quiche.

  • 13/20
    Par Cathy B.
    23 janvier 2013

    Recette facile!
    Alors les avis sont partagés chez nous, moi j'ai bien aimé avec une salade, super comme repas du soir, mon homme trouve qu'il manque du gruyère ou du jambon cru pour donner plus de goût et les enfants n'ont pas aimé (parce que c'est des légumes ) !

  • 17/20
    Par Vanessa M.
    11 février 2013

    On a beaucoup aimé cette recette, mais la prochaine fois je mettrai un fromage dessus car il manque quelque chose tout de même.

  • 17/20
    Par Melanie T.
    25 mars 2013

    Tarte bonne, facile à réaliser. Tout le monde a apprécié, adultes comme enfants.
    Ma pâte n'est pas très régulière car je l'ai faite moi-même.

 

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