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Temps
Ingrédients
- 3 ou 4 poireaux (à adapter selon leur grosseur)
- 200 g de lardons allumettes
- 1 pâte brisée
- 70 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 1 càc de curry
- 40 cl de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre
- Huile
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bonne quiche, nous avons bien aimé mais pas assez de fromage râpé à mon goût et on aurait pu y ajouter des herbes en facultatif.
- 17/20
Une bonne recette qui change de l'ordinaire. A refaire volontiers. les saveurs sont très agréables.
- 19/20
Super bon. La prochaine fois je mettrai un peu plus de curry car là on le sent à peine.
- 16/20
Très bonne quiche, par contre, je mettrais moins de curry car prend trop le dessus sur les poireaux.
- 14/20
Bonne recette, un peu trop salée, j’ai ajouté le sel comme demandé, mais je pense que les lardons suffisaient. Manque un peu de gruyère.
- 16/20
La quiche est bonne. Les poireaux se marient bien avec les lardons et le fromage. J'ai utilisé une pâte brisée au curry maison malgré ça nous avons trouvé que cela manquait de goût de curry. Merci pour ce partage.
- 19/20
Cette tarte a fait l'unanimité. Elle est goûteuse et moelleuse. Nous l'avons fait deux fois. La recette est très bien.
- 18/20
Une très bonne recette simple et rapide à réaliser. Le poireau, les lardons et le curry s'associent parfaitement.
- 12/20
Très simple à réaliser. Le curry ne se marie pas spécialement bien au poireau. Ce dernier mériterait d'ailleurs un peu plus de cuisson car il est très croquant dans la quiche. Beaucoup de crème fraîche dans la liaison qui rend le plat un peu lourd.
