Quiche minute sans pâte

Temps

Ingrédients

• 4 oeufs
• 300 g de lait lait
• 100 g crème liquide entiere
• 100 g farine
• 1 petites boite de champignon de paris
• 1 boite de lardon
• 4 tranches de jambon
• 2 échalotes
• 30 g de beurre
• Sel, poivre, noix de muscade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Françoise V.
  22 avril 2013

  Un peu déçue, cela a fait une croûte dessous et dessus, l'intérieure n'avait pas beaucoup de volume, cela a énormément monté à la cuisson pour s’effondrer à la sortie du four un peu comme un soufflé, je resterais sur ma recette de liquide (100 ml) et un œuf en moins.
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  18/20

  Par Caroline V.
  22 avril 2013

  Bonne recette pour un repas du soir, c'est rapide et très bon, à garnir selon les restes du frigo. Je l'ai accompagné d'une salade verte et c'était parfait.
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  14/20

  Par Marianne F.
  23 avril 2013

  Bonne quiche, mais le fait de ne pas mettre de pâte ne change pas énormément le goût. On a bien aimé, mais sans plus.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  24 avril 2013

  Très rapide et bon. Il était très beau à la sortie du four mais est retombé. Je l'ai trouvé un peu pâteux, je réduirai la quantité de farine la prochaine fois et d'œuf.
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  15/20

  Par Emilie B.
  10 mai 2013

  Recette facile, simple et rapide, on s'est régalé ma petite famille et moi même.
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  18/20

  Par Severine M.
  14 mai 2013

  Très bonne recette, peut être un peu fade mais qui reste croustillante sur le dessus, nous avons aimé !
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  15/20

  Par Carole F.
  23 mai 2013

  Très bonne quiche, c'est une première pour moi sans la pâte pratique quand on manque de temps le soir. La prochaine fois, je rajouterai du fromage.
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  14/20

  Par Bernadette S.
  27 mai 2013

  Plat un peu lourd. Dommage! J'aurais volontiers rajouté du fromage rapé.
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  15/20

  Par Laetitia V.
  10 juin 2013

  Recette rapide à réaliser, par contre, je ne mettrai pas la crème liquide la prochaine fois.
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  18/20

  Par Céline P.
  22 juillet 2013

  Idéale pour un apéro imprévu, très bonne recette.