Quiche sans pate surimi curry

Quiche sans pate surimi curry  - Vanessa B.
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Recette proposée par
199 recettes testées
36 recettes postées
Son mot en +
« une recette simple et facile qui permet de réaliser un repas même lorsque le frigo est quasiment vide ! »
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des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 500g de lait
  • 100g de farine
  • gruyère (facultatif) je n'en ai pas mis
  • 1 paquet de miettes de crabes ou de surimi râpé
  • 1 echalotte
  • sel poivre curry
  • huile d'olive
  • un peu de beurre pour le moule

Recette

1.
Dans une poele faites chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les échalotes puis réserver
2.
Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, le lait
3.
Une fois la préparation bien mélangée ajoutez si vous souhaitez en mettre du gruyère et ajouter ensuite les echalotes et les miettes de crabe
4.
salez, poivrez et ajoutez le curry. Si vous souhaitez que ça soit bien relevé n'hésitez pas à bien assaisonner avec le curry.
5.
Vérifier l'assaisonnement et rectifiez si nécessaire
6.
Beurrez votre moule à tarte et y verser la préparation
7.
Enfourner dans un four chaud à 210° entre 30 et 40mn bien surveiller la cuisson car ça dépend des fours

Suggestions du posteur

« Un plat rapide à préparer et qui permet d'écouler les restes de frigos.
Peut etre servi en entrée ou en plat principal avec une bonne salade pour un repas léger. N'hésitez pas à changer la garniture pour de futures préparations selon ce que vous avez au frigo. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    14 janvier 2013

    Nous avons bien aimés, bon goût de curry avec une salade.

  • 13/20
    Par Caroline M.
    15 janvier 2013

    Pour nous, ça manque de saveur... Même avec le curry... Je garde la base que l' on peut décliner suivant les restes dans le frigo...

  • 15/20
    Par Sophie A.
    15 janvier 2013

    Bonne quiche, rapide à faire... Heureusement que le curry est là pour relever tout ça, car le surimi a un goût assez fade..

  • 15/20
    Par Isabelle H.
    17 janvier 2013

    Bonne recette, après suis pas fan du curry et crabe en quiche mais effectivement bonne recette de base à décliner.

  • 16/20
    Par Edith J.
    18 janvier 2013

    Recette rapide et simple mais les avis étaient partagés. Pour un diner avec une salade c'est assez léger et facile ! Après, le goût devrait être un peu plu relevé.

  • 17/20
    Par Cécile L.
    24 janvier 2013

    Facile et rapide à réaliser, cette recette a plu à tous. Le curry et le crabe s'associent très bien.

  • 14/20
    Par Monia L.
    25 janvier 2013

    J'ai testé cette quiche chaude et froide et je préfère froide ça a un peu plus de saveur mais malgré le curry il manque quelque chose, le surimi n'a pas un goût assez prononcé pour rester seul.

  • 14/20
    Par Nathalie G.
    31 janvier 2013

    Recette simple et rapide pour les soirs où nous manquons de temps et d'idées! L'association surimi-curry est étonnante même si le curry prend le dessus. La texture est un peu compacte mais cette quiche constitue un plat complet si accompagnée d'une salade. Recette de base à décliner avec tous les restes du frigo et des épices différentes.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    11 février 2013

    La recette est claire et rapide à réaliser.
    Nous avons opté pour une quiche au surimi. L'association curry/surimi qui me paraissait improbable est très agréable.
    La quiche est aussi bonne chaude que froide!

  • 16/20
    Par Valérie K.
    18 février 2013

    Une quiche rapide à réaliser. Le curry parfume bien. Nous l'avons mangé avec une salade d'endives.

 

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