Quiche Lorraine par Sabrina S.

Temps

Ingrédients

• 1 paquet de lardons natures de 200 gr
• 1 jambon épaule bloc ou 200 gr de dès de jambon
• 3 gros oeufs ou 4 petits oeufs
• 1 pâte brisée
• Poivre
• 80 gr de gruyère rapé (plus selon les goûts)
• 3/4 d'un gros pot de crème fraîche entière

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Céline P.
  25 juin 2013

  Un classique !! Mais tellement bon, très bonne reçette, cuisson parfaite !
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  17/20

  Par Sophie D.
  25 juin 2013

  Bonne quiche, classique, rien de nouveau. Je ne comprends pas l'ajout de l'épaule, je pense que les lardons avec le gruyère se suffisent largement. Inutile de resaler et 30 minutes de cuisson sont suffisantes.
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  17/20

  Par Stephanie M.
  27 juin 2013

  Un classique cette recette! Mais toujours autant apprécié par la famille! Bonne cuisson. Préparation facile et rapide.
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  18/20

  Par Patricia R.
  1 juillet 2013

  Une bonne quiche qui ne se démode pas et qui plait !! Pour un soir avec une bonne salade verte, çà reste idéal ! A refaire bien entendue !! Je l'ai juste sortie à temps, mon four a chauffé un peu trop fort !
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  18/20

  Par Christiane C.
  1 juillet 2013

  Bonne quiche bien copieuse avec du goût, servi avec une salade
  un classique mais bon !
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  14/20

  Par Anne-sophie P.
  1 juillet 2013

  Classique, simple, rapide à faire et idéale pour dépanner. C'est ma fille qui l'a faite car retenu à la dernière minute, je ne pouvais pas être à temps à la maison pour le repas du midi. C'est ce qui est appréciable avec ce type de recette, c'est toujours la quand on en a besoin merci !
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  18/20

  Par Agnès L.
  1 juillet 2013

  Un grand classique, servie ici avec une salade verte, elle a fait l'unanimité pour un repas du soir ! J'aime bien rajouter un peu de moutarde sur le fond de pâte, mais le râpé apporte c'est vrai déjà beaucoup de goût !
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  15/20

  Par Aurelia D.
  6 août 2013

  Recette classique, parfaite pour un repas léger accompagné d'une salade.
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  18/20

  Par Céline M.
  29 août 2013

  Un classique comme plat mais très facile à réaliser et très bon.
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  14/20

  Par Delphine A.
  3 septembre 2013

  Une recette qui fonctionne à tout les coups... un classique sûr et bon.