Quiche jambon et poireaux

Temps

Ingrédients

• 1 pâte à tarte maison ou industrielle (brisée ou feuilletée selon les préférences)
• 200 g de jambon cru fumé Jeca
• 3 blancs de poireau
• 4 oeufs
• 100 g de crème fraîche 15%
• 150 ml de lait
• Poivre
• Sel (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Son avis sur : Jambon cru fumé de la Forêt Noire Jeca

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Florence T.
  23 mars 2016

  Très bonne tarte, les saveurs sont bien équilibrées et c'est parfait avec une petite salade verte !
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  17/20

  Par Lynda T.
  8 avril 2016

  Bonne recette et facile à réaliser. Je mettrais bien un peu de moutarde au fond pour relever le tout.
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  19/20

  Par Maddy W.
  9 mai 2016

  Excellente recette, le poireau et le jambon vont bien ensemble. À refaire sans hésitation.
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  17/20

  Par Mélanie V.
  6 juillet 2016

  La tarte est facile à faire et le résultat est très bon. La tarte a un bon goût et on sent bien chacune des saveurs. C'est une bonne idée de repas avec une salade.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  11 octobre 2016

  Bonne tarte salée par contre ça manquait de pep's (aromate, moutarde, curry).
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  15/20

  Par Claudia M.
  17 octobre 2016

  Très bonne recette, simple et rapide. Par contre, concernant la cuisson, je me suis retrouvée avec une quiche qui avait les bords cramés et le milieu pas totalement cuit. 210°C c'est peut-être un peu trop fort pour une quiche.
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  19/20

  Par Elodie L.
  4 novembre 2016

  Bonne quiche aux poireaux et au jambon. Bon dosage des ingrédients, bon temps de cuisson. Parfait repas, équilibre des saveurs avec une bonne salade verte.
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  15/20

  Par Aurelie K.
  21 février 2017

  Bonne tarte mais pour moi manque un peu de goût. Un fromage un peu plus fort ou une épice supplémentaire serait à rajouter.
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  16/20

  Par Veronique C.
  3 octobre 2017

  Bonne quiche aux poireaux.
  J'aurais bien mis quelques épices pour relever un peu plus le plat.
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  17/20

  Par Isabelle C.
  12 octobre 2017

  Bonne recette facile à faire et pleine de gout.