Quiche aux tomates cerises et dés de jambon

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 200 gr de dés de jambon
• 100 gr de lardons
• 10 tomates cerises
• 150 gr de mozzarella
• 4 oeufs
• 20 cl de crème fraîche
• Noix de muscade
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Céline M.
  10 octobre 2013

  La quiche est très bonne. Le mélange est impeccable. j'adopte cette nouvelle recette.
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  16/20

  Par Anne Q.
  10 octobre 2013

  Une recette géniale pour le soir avec une bonne salade. La mozarella à l'intérieur, çà change du gruyère habituelle et du coup, c'est plus crémeux. Merci.
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  16/20

  Par Karine P.
  16 octobre 2013

  Une bonne petite quiche, mais je pense qu'elle aurait été encore meilleure avec moins de dès de jambons et plus de tomates cerises.
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  17/20

  Par Jennifer L.
  18 octobre 2013

  Bonne petite tarte. Pour ma part, il y avait un peu trop de viande avec le jambon et les lardons mais sinon c'était bien bon. Avec les tomates cerises c'est top.
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  15/20

  Par Christine L.
  21 octobre 2013

  Bonne quiche qui change des traditionnelles. On pourrait alléger tout ça en remplaçant les lardons par des dés de bacon et mettre moins de crème fraîche et plus de tomates cerises. Il manque des herbes (basilic, ciboulette) qui donneraient plus de goût.
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  20/20

  Par Anne-caroline W.
  21 octobre 2013

  Tout simplement un délice, j'ai accompagné d'une salade verte, c'était super bon. Un bon repas du soir !!!
  Recette très simple et rapide.
  À refaire.
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  17/20

  Par Laetitia G.
  21 octobre 2013

  La quiche était très bonne avec les tomates cerises qui ont beaucoup de goût ! J'ai adoré aussi la texture de l'appareil après cuisson. Par contre ça a rendu pas mal d'eau à la cuisson... Mais c'était bon quand même !
  (J'ai dû prolonger un peu la cuisson pour que la quiche dore un peu).
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  16/20

  Par Vanessa B.
  18 novembre 2013

  Une recette rapide vu que tout est mis sans aucune cuisson, c'est pratique, mais le problème c'est que les lardons et le jambon rendent de l'eau ce qui fait que la pâte est humide et ne cuit pas. Sinon, le mariage des saveurs est parfait !
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  17/20

  Par Patricia R.
  13 janvier 2014

  La tomate amène un goût très sympa, ce qui change de la quiche du quotidien !! A refaire.
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  18/20

  Par Stéphanie M.
  24 mars 2014

  Super recette de quiche ! A refaire absolument !!! Pas de noix de muscade dans ma version (prévention allergies ;) temps de cuisson un peu court.