Quiche courgettes et lardons

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 courgette
• 200 gr d'allumettes de lardons fumés
• 3 oeufs
• 5 cuillères à soupe de crème épaisse
• 50 gr d'emmental râpé
• Huile d'olive
• 1 échalote
• Sel
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Anne-sophie P.
  27 juin 2013

  Bonne recette rapide et simple classique, c'est bon, tout le monde a aimé !
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  16/20

  Par Julie G.
  28 juin 2013

  Bonne recette de quiche juste un peu gras pour moi. Je ferai les courgettes à la vapeur la prochaine fois.
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  15/20

  Par Valérie K.
  1 juillet 2013

  Une quiche légère et bonne mais un peu juste en courgette. Je la referai sans hésiter mais en n'en rajoutant une de plus.
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  18/20

  Par Agnès L.
  1 juillet 2013

  Une bonne quiche complète et pleine de goût ! Le fromage la rend fondante et savoureuse !
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  17/20

  Par Bernadette S.
  1 juillet 2013

  Une tarte que j'ai déjà faite, sensiblement pareille. Pas gras, il suffit de mettre peu d'huile dans la poêle pour faire revenir les courgettes. Mon gruyère n'était pas râpé mais ça revient au même pour le goût. Un bon compromis pour écouler les courgettes du jardin.
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  18/20

  Par Christiane C.
  1 juillet 2013

  L'association est très bonne, j'aurais mis plus d'épices. Les lardons fumés donnent un goût sympa.
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  18/20

  Par Patricia R.
  3 juillet 2013

  Une bonne quiche où il y a des légumes et les enfants ont adoré !! Vraiment bon équilibre de saveur et simple à réaliser.
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  17/20

  Par Céline M.
  9 juillet 2013

  Cela change de la quiche normal, mais pour ma part il manque un peu de courgettes... une de plus serait bien, je pense.
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  16/20

  Par Amandine W.
  10 juillet 2013

  Une quiche bien équilibrée, le mélange courgette/lardon fonctionne bien, je regrette juste le manque d'épices pour relever un peu l'ensemble. Très rapide et simple à réaliser, un bon repas avec une salade.
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  16/20

  Par Vanessa R.
  5 août 2013

  Bonne quiche, la courgette et le lardon se marient bien ensemble. Pourquoi ne pas cuire les courgettes avec les lardons directement afin de ne pas rajouter de l'huile en plus du gras naturel des lardons... Ne pas hésiter à bien égoutter les courgettes comme dit dans la recette. Il manque juste un peu d'épices à légumes pour relever les courgettes.