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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 250 g de blanc de poulet
- Une pâte brisée ou feuilletée
- Une courgette de taille moyenne
- 20 centilitres de crème liquide
- 3 œuf
- Un oignon
- Persil
- Persillade
- Sel et poivre
- Gruyère
- Ail en poudre ou fraîche
Recette
1.
Émincer finement le poulet et le faire griller.
2.
Peler partiellement la courgette, la couper en deux, l'épépiner et la couper en tranches.
3.
Émincer l'oignon, le faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter la courgette et laisser mijoter environ 15 min à feu doux. Saler, poivrer, ailler et ajouter la persillade et le persil émincé.
4.
Battre les 3 oeufs avec la crème, saler poivrer légèrement.
5.
Étaler la pâte et y mettre le poulet grillé et les légumes. Ajouter le mélange œuf crème est terminé on parsemant de gruyère.
6.
Enfourner environ 40 min à 200°C tout en surveillant votre cuisson car cela va dépendre de votre four.
