Quiche champignons lardons

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 4 oeufs
• 5 beaux champignons
• 1 càs de crème fraîche
• 200 gr de lardons
• 100 ml de lait
• Sel, poivre, muscade

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Marion B.
  30 avril 2014

  Une bonne tarte qui manque un peu de saveurs, j'aurais rajouté du fromage râpé ou du parmesan, c'est ce que je ferai la prochaine fois, donc à refaire !!
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  18/20

  Par Christiane C.
  30 avril 2014

  Nous avons bien aimé, l'association est parfaite, servi avec une salade. A refaire.
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  17/20

  Par Katia P.
  6 mai 2014

  Très bonne quiche qui a beaucoup plu. Le goût des champignons apporte un vrai plus. Par contre, j'en rajouterai un peu la prochaine fois, ça faisait un peu juste pour garnir le fond de tarte. Mais à refaire.
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  14/20

  Par Elodie P.
  9 mai 2014

  J'ai moi aussi trouvé que cette quiche manquait de saveurs, le champignon n'était pas particulièrement mis en valeur.
  Faire revenir lardons, champignons à la poêle ne semble pas leur avoir donné beaucoup de goût mais a surtout détrempé la pâte quand je les ai versés, j'ai dû essorer à l'essuie-tout ! Pas mauvais mais un peu tristounet !
  
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  15/20

  Par Celine T.
  9 mai 2014

  Un bon duo lardons et champignons dans cette quiche.
  Pour nous, il manquait juste un peu d'emmental râpé.
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  15/20

  Par Isabelle D.
  9 mai 2014

  L'association lardons-champignons est parfaite mais ça manque de peps (aromate, gruyère) et l'appareil au lait est très light, je préfère avec de la crème fraîche pour plus de profondeur en bouche.
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  15/20

  Par Elodie R.
  16 mai 2014

  Bonne tarte, idéale pour le soir avec une petite salade verte.
  
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  16/20

  Par Céline M.
  19 mai 2014

  La quiche a un très bon goût. Seul petit bémol, les lardons rendent du gras lors de la cuisson et celui-ci se ressent dans la quiche. Peut-être faudrait-il les égoutter sur du papier absorbant avant de les déposer.
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  16/20

  Par Laetitia G.
  24 mai 2014

  Une bonne quiche. Simple et rapide à préparer. Légère car il n'y a que très peu de crème. Idéale le soir avec une salade verte.
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  16/20

  Par Nathalie R.
  28 mai 2014

  Rapide et facile à faire, l'ajout de champignons change de la recette ordinaire, mais l'ensemble est un peu fade malgré tout.