Quiche campagnarde

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 cervelas
• 2 pommes de terre cuites à l'eau
• 2 oeufs
• 2 Coeur de bouillon
• 1 échalote
• 20 cl de crème semi-épaisse
• 2 càs de lait
• Emmental
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Olivia L.
  12 décembre 2014

  Une quiche facile et rapide à faire. J'aurais bien aimé avoir des légumes en plus des pommes de terre et des cervelas, cela aurait fait une quiche complète. Le fait de mettre 2 cœurs de bouillon est de trop; 1 seul aurait suffit pour moi, manque aussi d'herbes. Servi avec une salade verte.
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  10/20

  Par Vanessa R.
  22 décembre 2014

  Quiche trop grasse, du coup elle est très écœurante. Le cervelas était en trop. De plus elle était trop salée avec 2 bouillons, un aurait suffit.
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  16/20

  Par Milvia H.
  22 décembre 2014

  Très bon. Nous nous sommes régalés, il y a un bon goût de pommes de terre et de cervelas. Je l'ai servie avec une salade.
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  16/20

  Par Laurence D.
  19 janvier 2015

  Une quiche originale, les cœurs de bouillon salent beaucoup. La prochaine fois je n'en mettrais qu'un. Je n'ai mis qu'un cervelas car le mien était de 400 g et c'était suffisant.
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  16/20

  Par Anne-caroline W.
  2 mars 2015

  Bonne recette, mis à part que c'est un peu trop gras, mais c'est une bonne idée. La prochaine fois, je la ferai en repas de midi car c'est un peu lourd pour le soir. Avec les cervelas c'est une très bonne composition qui change. Avec une salade verte c'est parfait. Je conserve la recette.
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  15/20

  Par Hélène D.
  4 mars 2015

  Grâce à cette recette j'ai goûté le cervelas que je ne connaissais pas. J'en ai pris un gros de 400g et c'est largement suffisant car c'est assez lourd. Je me suis basée sur les autres commentaires et n'ai mis qu'un seul bouillon et c'était encore trop salé à mon goût. Bonne quiche mais à consommer avec modération si on surveille sa ligne ! Merci pour cette recette.
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  14/20

  Par Aure B.
  10 octobre 2016

  C'est une bonne idée l'association des pommes de terre, des cervelas et de l'échalote. En revanche le bouillon rend le tout gras et salé.