Quiche au jambon

Quiche au jambon - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 1 pâte brisée
  • 1 càs de crème fraîche
  • Sel, poivre
  • 100 gr d'emmental râpée
  • 4 oeufs
  • 100 ml de lait

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
2.
Dérouler et étaler la pâte sur un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.
3.
Couper en morceaux les tranches de jambon, les disperser sur la pâte.
4.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait. Saler et poivrer.
5.
Mettre ce mélange sur le jambon et ajouter par dessus, le fromage râpé.
6.
Mettre au four 30 minutes. La pâte doit être cuite, alors prolonger la cuisson si ce n'est pas le cas !

Suggestions du posteur

« Servir avec une salade verte si vous voulez un peu de fraîcheur. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Anasthasia T.
    16 juin 2014

    Bonne quiche, merci pour la recette.

  • 16/20
    Par Céline M.
    18 juin 2014

    Une recette simple mais qui manque un peu de goût à mon avis. Dur de décoller les morceaux de jambon coupé car ils se collent entre eux, il doit couper les tranches une à une.

  • 14/20
    Par Celine T.
    18 juin 2014

    Une quiche simple et rapide à faire.
    Le côté gratiné de l'emmental sur le dessus apporte un bon goût.

  • 17/20
    Par Bénédicte S.
    18 juin 2014

    Bonne recette et bonne consistance malgré le peu de crème fraîche. Recette très facile à faire et rapide.

  • 16/20
    Par Françoise V.
    18 juin 2014

    Un peu fade, des allumettes de bacon en plus auraient donné un peu plus de goût ou un jambon fumé. A améliorer.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    29 juin 2014

    Une quiche simple et rapide à préparer mais fade, manque d'épices.

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    4 juillet 2014

    Quiche toute simple, bonne mais un peu fade. Il manquait un petit quelque chose pour donner un peu plus de goût, de la muscade par exemple. Servie avec une salade verte et des tomates cerises, elle s’est quand même bien laissée manger !

  • 17/20
    Par Valérie K.
    21 juillet 2014

    Un grand classique de la quiche. Bonne consistance de la préparation. Il me manquait juste les lardons pour relever la saveur de la quiche.

  • 17/20
    Par Audrey H.
    2 septembre 2014

    Très bonne idée et bien pratique.
    La prochaine fois, j'ajouterai de la moutarde à l'ancienne.

  • 15/20
    Par Laetitia G.
    14 octobre 2014

    Une bonne quiche. Bon pour la ligne car il y a peu de crème fraîche !

 

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