Quiche aux légumes du soleil

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée (toute prête)
• 1 demi courgette
• 1 demi aubergine
• 1 poivron jaune ou rouge
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• sel, poivre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 2 oeufs

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Catherine B.
  19 juin 2013

  Bonjour, délicieuse cette quiche ! Superbement garnie et riche en goût. Je la fais régulièrement avec mes restes de ratatouille, mais je ne mettais pas de crème fraîche. Avec cette dernière, la quiche est encore meilleure.
  Merci pour la recette.
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  19/20

  Par Virginie B.
  25 juillet 2013

  J'ai tout simplement adoré cette tarte. Je referai c'est certains mais j'ajouterai peut-être du curry !
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  19/20

  Par Stephanie M.
  29 juillet 2013

  Très bonne tarte, riche en goût et qui apporte le soleil dans nos assiettes !
  Une bonne façon de manger des légumes.
  Plat complet et idéal pour un soir.
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  18/20

  Par Sophie D.
  30 septembre 2013

  Cette quiche est rapidement réalisée et délicieuse. Avec des légumes du jardin, c'est un délice accompagné d'une salade. Je referai cette recette sans hésiter.
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  17/20

  Par Marina S.
  20 janvier 2015

  Une bonne tarte bien parfumée grâce aux légumes mais je pense qu'en y ajoutant des herbes et pourquoi pas un peu de gruyère cela aurait donné plus de goût !
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  18/20

  Par Najwa N.
  18 mai 2015

  Les légumes donnent un goût très agréable à la quiche. Merci pour la recette.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  5 novembre 2018

  Bonne recette, facile à suivre, les légumes ne manquent pas de cuisson mais... ils manquent un peu de saveur, des épices peut-être ?