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Temps
Ingrédients
- Pour la pate brisée
- 280g de farine
- 125g de beurre
- Un peu d'eau
- Une pincée de sel
- Pour la quiche
- 3 oeufs
- 25cl de creme liquide (ou de lait pour une version plus light)
- Des reste de ratatouille
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Recette facile et rapide, j'ai l'habitude de faire ma quiche à la ratatouille sans œufs et crème pour bien sentir le goût des légumes, mais cette recette change et c'est bon.
- 17/20
Quiche originale et qui a permis de faire manger de la ratatouille à mon mari qui n'aime pas ça !!
Et elle est encore meilleure froide !!
Je la referai très certainement - 16/20
Dommage que la pâte soit trop mouillée, elle n'est pas cuite sur le dessous, sinon la quiche est très bonne, j'en avait déjà testé une avec de la ratatouille, mais sans base aux oeufs, et je préfère celle-ci.
- 14/20
La préparation est basic mais très fade et la courgette à rendue de l'eau ce qui à rendu la pâte très molle !
- 18/20
Très bonne quiche idéale pour faire manger de la ratatouille! Je l'ai fait avec du lait pour une version light, aussi bonne chaude que froide.
Parfait pour un diner léger! - 18/20
Une très bonne idée pour ne pas gaspiller un reste de ratatouille, bonne recette qui donne un avant goût d'été !
- 18/20
La quiche est un peu molle car la ratatouille rend de l'eau, mais son goût est excellent ! À refaire avec du lait pour une vraie recette légère pour le soir !! Tout le monde a apprécié !
- 15/20
Recette utile pour finir un reste de ratatouille, ma pâte etait mouillée même en égouttant les légumes. Je retenterai mais en ajoutant des herbes de provence pour donner un peu plus de goût.
- 20/20
J'ai adoré. On a trouvé vraiment cette quiche très bonne. En tout cas, je la referai avec grand plaisir. J'en avais laissé une part dans le frigo de mes parents et même eux, ils l'ont trouvé vraiment bonne. Bref, excellent !!!
