Quiche au fromage de chèvre par Adeline A.

Temps

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche liquide entière
• 20 cl de lait
• 200 g de lardons ou allumettes de lardons
• 100 g de fromage de buche de chèvre
• 50 g de fromage râpé (type gruyère, emmental, comté)
• Sel & poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Isabelle K.
  10 septembre 2018

  C’est une bonne quiche au bon goût de fromage de chèvre. Elle est facile à préparer avec des ingrédients tout simples. Cela-dit, j’aurais préféré une autre pâte que la pâte feuilleté car je l’ai trouvée un peu écœurante avec les fromages, les lardons et la crème. Je réessayerai une prochaine fois avec une pâte un peu moins grasse.
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  16/20

  Par Celine T.
  17 septembre 2018

  Pour nous la quiche était un peu salé, c'est peut-être dû à mon fromage de chèvre. Malgré cela nous avons bien aimé.
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  16/20

  Par Michèle D.
  21 septembre 2018

  Simple et rapide à faire. Le chèvre apporte un gout différent de ce que je fais habituellement.
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  18/20

  Par Yannick V.
  27 septembre 2018

  Je l'ai servi en carré pour l'apéro et elle a été très apprécié, à refaire.
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  17/20

  Par Sandrine H.
  26 octobre 2018

  Une bonne quiche que j'ai faite avec une pâte feuilletée maison, bon mélange lardons, fromages, manque un peu d'épices.
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  16/20

  Par Laurence D.
  5 avril 2019

  Le chèvre apporte un bon gout à la quiche. J'aurais juste dû laisser un peu plus au four pour qu'elle soit bien dorée.
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  16/20

  Par Milvia H.
  21 octobre 2019

  Cette tarte est très moelleuse et un bon goût de chèvre. Simple et rapide à réaliser, à refaire.
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  19/20

  Par Marina S.
  25 février 2020

  Une très bonne quiche, nous avons beaucoup aimé !