Quiche au fromage de chèvre par Adeline A.

Quiche au fromage de chèvre - Adeline A.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
428 recettes testées
773 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 19924 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
205
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide entière
  • 20 cl de lait
  • 200 g de lardons ou allumettes de lardons
  • 100 g de fromage de buche de chèvre
  • 50 g de fromage râpé (type gruyère, emmental, comté)
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Cuire la pâte feuilletée à blanc.
3.
Dans une poêle, faire revenir les lardons.
4.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème fraîche et le lait. Saler et poivrer.
5.
Sur le fond de tarte, répartir les lardons et les morceaux de chèvre. Verser ensuite l'appareil à base d’œufs et terminer en recouvrant de fromage râpé.
6.
Enfourner environ 30 min à 180°C.
7.
Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    10 septembre 2018

    C’est une bonne quiche au bon goût de fromage de chèvre. Elle est facile à préparer avec des ingrédients tout simples. Cela-dit, j’aurais préféré une autre pâte que la pâte feuilleté car je l’ai trouvée un peu écœurante avec les fromages, les lardons et la crème. Je réessayerai une prochaine fois avec une pâte un peu moins grasse.

  • 16/20
    Par Celine T.
    17 septembre 2018

    Pour nous la quiche était un peu salé, c'est peut-être dû à mon fromage de chèvre. Malgré cela nous avons bien aimé.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    21 septembre 2018

    Simple et rapide à faire. Le chèvre apporte un gout différent de ce que je fais habituellement.

  • 18/20
    Par Yannick V.
    27 septembre 2018

    Je l'ai servi en carré pour l'apéro et elle a été très apprécié, à refaire.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    26 octobre 2018

    Une bonne quiche que j'ai faite avec une pâte feuilletée maison, bon mélange lardons, fromages, manque un peu d'épices.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année