Quiche au fromage de chèvre par Adeline A.

Quiche au fromage de chèvre - Adeline A.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
439 recettes testées
802 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21297 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
208
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide entière
  • 20 cl de lait
  • 200 g de lardons ou allumettes de lardons
  • 100 g de fromage de buche de chèvre
  • 50 g de fromage râpé (type gruyère, emmental, comté)
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Cuire la pâte feuilletée à blanc.
3.
Dans une poêle, faire revenir les lardons.
4.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème fraîche et le lait. Saler et poivrer.
5.
Sur le fond de tarte, répartir les lardons et les morceaux de chèvre. Verser ensuite l'appareil à base d’œufs et terminer en recouvrant de fromage râpé.
6.
Enfourner environ 30 min à 180°C.
7.
Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    10 septembre 2018

    C’est une bonne quiche au bon goût de fromage de chèvre. Elle est facile à préparer avec des ingrédients tout simples. Cela-dit, j’aurais préféré une autre pâte que la pâte feuilleté car je l’ai trouvée un peu écœurante avec les fromages, les lardons et la crème. Je réessayerai une prochaine fois avec une pâte un peu moins grasse.

  • 16/20
    Par Celine T.
    17 septembre 2018

    Pour nous la quiche était un peu salé, c'est peut-être dû à mon fromage de chèvre. Malgré cela nous avons bien aimé.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    21 septembre 2018

    Simple et rapide à faire. Le chèvre apporte un gout différent de ce que je fais habituellement.

  • 18/20
    Par Yannick V.
    27 septembre 2018

    Je l'ai servi en carré pour l'apéro et elle a été très apprécié, à refaire.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    26 octobre 2018

    Une bonne quiche que j'ai faite avec une pâte feuilletée maison, bon mélange lardons, fromages, manque un peu d'épices.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    5 avril 2019

    Le chèvre apporte un bon gout à la quiche. J'aurais juste dû laisser un peu plus au four pour qu'elle soit bien dorée.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    21 octobre 2019

    Cette tarte est très moelleuse et un bon goût de chèvre. Simple et rapide à réaliser, à refaire.

  • 19/20
    Par Marina S.
    25 février 2020

    Une très bonne quiche, nous avons beaucoup aimé !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !