Rond-rond au chèvre pour les enfants (cake rond) {Thermomix}

Rond-rond au chèvre pour les enfants (cake rond) {Thermomix} - Marina S.
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Recette proposée par
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Son mot en +
« Cette recette est pour les enfants car souvent les enfants n'aiment pas les légumes, d'où l'absence de légumes dans la recette. »
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des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 oeuf
  • 30 g de farine (pour une version sans gluten : 20 g de farine de riz + 10 g de farine de châtaigne ou 30 g de farine de riz)
  • 1 càc de levure chimique (sans gluten)
  • 1 Càc d'huile d'olive
  • 30 g de lait (de vache ou de chèvre)
  • 30 g de gruyère rapé (20+10 g)
  • 40 g de chèvre (en bûche)
  • Sel + poivre
  • 1 tranche de saucisson à l'ail ou morceaux de saucisses de Strasbourg (facultatif)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans le bol, mettre la ou les farine, la levure, le sel et le poivre, mixer 5 sec vit 5.
3.
Ajouter l'oeuf mixer 5 sec vit 5.
4.
Mixer en vit 4 en ajoutant petit à petit le lait, l'huile et 20g de gruyère rapé.
5.
Mettre 25g de chèvre en morceaux mixer 5 sec vit 4.
6.
Mettre la préparation dans un moule rond (a cake par ex) y mettre au milieu le morceau de chèvre (restant), pour faire un coulant au chèvre (et une tranche de saucisson à l'ail ou saucisses si vous voulez). Soupoudrer de gruyère rapé restant.
7.
Mettre au four pendant 25 minutes.

Suggestions du posteur

« Voici une recette pour les enfants difficile qui n'aiment pas les légumes mais qui aiment bien le chèvre. Avec les proportions ont peut réaliser 1 cake rond il faudra multiplier les proportions en fonctions du nombre de cake que vous voulez réaliser. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    17 janvier 2013

    Super ces petits cakes. Je pense que ça peut aussi être sympa de les faires dans des mini-moules pour l'apéro ! Par contre, au niveau de la cuisson j'ai dû les laisser un peu plus longtemps que ce qui est indiqué dans la recette (après je pense que ça dépend des fours). Attention lorsque vous remplissez les moules laissez un peu de place car la préparation gonfle et, du coup, dans mon cas ça a un peu débordé... Enfin ces cakes sont vraiment bons, je n'en avais jamais fait avant!

  • 16/20
    Par Monia L.
    21 janvier 2013

    Un bon petit cake au chèvre mais je ne comprends pas pourquoi la posteuse parle d'enfants qui n'aiment pas les légumes car là il n'y en a pas du tout et d'ailleurs la prochaine fois j'y ajouterai des carottes je suis sûre que ce sera très bon. Sinon j'ai dû doubler les proportions pour avoir 4 ramequins (à crème brûlée).

  • 15/20
    Par Anne-sophie M.
    23 janvier 2013

    J'ai apprécié ce cake au chèvre. J'y ai mis des saucisses de Strasbourg mais ça j'ai moins aimé. La prochaine fois, je ferai sans pour encore mieux sentir le goût du chèvre. Par contre, mes enfants n'ont pas trop aimé. Dommage, j'aurai essayé ! J'avais doublé les proportions pour en avoir un chacun soit 4 en tout.

  • 17/20
    Par Aurélia A.
    23 janvier 2013

    Recette facile à faire et c'est trés bon. Je recommencerai ! Le centre est bien coulant avec le chévre, d'ailleur la prochaine fois, je ferai une rondelle plus large pour plus de gourmandise. Par contre, un peu court pour le plat principal ou alors pour le soir avec une salade pour un dîner léger.

  • 19/20
    Par Agnès L.
    4 février 2013

    Nous sommes de très grands amateurs de chèvre, donc les enfants ont aime mais les parents aussi ! J'en ai fait un grand cake familial ! À refaire sans hésiter !!

  • 18/20
    Par Mimi C.
    5 février 2013

    Tout le monde a adoré ici, même ma fille de 4 ans qui n'aime pas les cakes d'habitude. J'ai doublé les doses et cuit au Pie & co (10 minutes seulement), j'ai pu en faire 5.

  • 15/20
    Par Patricia R.
    19 février 2013

    C'est très facile à faire mais j'ai trouvé un peu sec a l'interieur; les enfants ont aimés mais sans plus !

  • 15/20
    Par Vanessa P.
    20 février 2013

    Un petit cake sympa, rapide et qui change. Par contre, un peu sec et pour mon fils. J'ajouterai des carottes et courgettes rappées la prochaine fois car la il n'y a pas de legumes pour un repas pour enfant c'est dommage car pas complet. Sinon tel quel est pour les adultes ca peut être sympa version mini en apéro ou comme entrée!

  • 17/20
    Par Anne Q.
    21 février 2013

    Super bon avec une salade le soir génial je les ai fait façon muffins c'étaient très bon pas sec et très goûteux.

  • 19/20
    Par Sabrina B.
    1 mars 2013

    Une bonne recette adapter au termomix, c'est super bon et très rapide !

 

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