Quiche apéro sans pâte parmesan lard.

Temps

Ingrédients

• 200 g de lardons
• 100 g de parmesan râpé
• 1 gros oignon ou 2 petits
• 3 oeufs
• 10 cl de crème liquide
• 250 ml de lait
• 175 g de farine
• 2 càc de moutarde forte (ou plus)
• Ail en poudre ou fraîche
• Persillade (facultatif)
• Sel et poivre
• Un peu de gruyère (facultatif)

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  18/20

  Par Sandrine H.
  15 juin 2015

  Très bonne quiche rapide à faire, attention à la cuisson car pour moi un peu sèche.
• • 
  • 
  16/20

  Par Adeline A.
  18 juin 2015

  J'ai bien aimé mais j'ai trouvé le résultat un peu pâteux. L'ajout de gruyère me semble essentiel, je n'en ai pas mis et j'ai regretté. Aussi bon tiède que froid.
• • 
  • 
  16/20

  Par Emilie S.
  19 juin 2015

  Une quiche simple mais efficace... rapide à réaliser.
• • 
  • 
  18/20

  Par Mélanie V.
  22 juin 2015

  Recette très simple et rapide à faire. Nous avons aimé les saveurs de cette recette et la simplicité de sa réalisation. Le temps de cuisson est parfait et la quiche a un bon goût sans être trop cuite. Merci pour cette recette.
• • 
  • 
  16/20

  Par Mylène S.
  3 juillet 2015

  Recette simple, rapide et pleine de saveurs que j'ai cuit dans mon "tarte révolution" car il faisait trop chaud pour que j'allume mon four.
• • 
  • 
  17/20

  Par Yannick V.
  15 février 2016

  Très facile à réaliser et les ingrédients se marient à merveille. À refaire !
• • 
  • 
  20/20

  Par Patricia L.
  18 avril 2016

  Très rapide à faire et à manger ! À refaire, bravo !
• • 
  • 
  17/20

  Par Veronique C.
  17 janvier 2019

  Très sympa en apéro.
  Plus léger sans pâte feuilletée.
  Du goût et très rapide à préparer.
• • 
  • 
  18/20

  Par Lucie O.
  23 avril 2020

  La texture est impeccable, suffisamment ferme pour être coupé en morceaux qui se tiennent correctement. Le parmesan ne se sent pas vraiment. Je mettrais plutôt le gruyère indispensable et le parmesan facultatif.