Poêlée poireaux et poivrons

Poêlée poireaux et poivrons - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Un peu d'huile
  • 2 ou 3 poireaux
  • 2 poivrons (moyens) (ou 1 ou 1 et demi gros poivron)
  • Fac : 1 à 3 tomates (vertes par ex)
  • Sel, poivre, (ail en poudre)
  • Fac : On peut y ajouter des herbes

Recette

1.
Faire revenir les poireaux finement émincés dans un peu d'huile.
2.
Pendant ce temps couper les poivrons en dés (et les tomates en morceaux).
3.
Ajouter les poivrons et le reste et faire revenir le tout. (Ajouter un peu d'eau si nécessaire)

Suggestions du posteur

« Recette express et facile. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    8 janvier 2016

    Une bonne poêlée, parfait après les fêtes, simple et rapide.

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    11 janvier 2016

    Une très bonne poêlée de légumes. Parfait pour accompagner des saucisses fumées. Simple à préparer.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    21 janvier 2016

    Une poêlée pas mal mais pas très relevée.

  • 18/20
    Par Chrystel L.
    1 février 2016

    Ces 2 légumes se marient parfaitement, ils sont bien fondants. Cette préparation est joliment colorée, elle fait de l'effet dans l'assiette. C'est simple, bon et efficace.

  • 14/20
    Par Laurence D.
    18 avril 2016

    Même si nous avons trouvé que le poivron, la tomate et le poireau faisaient un bon trio nous avons été déçu par cette recette. En effet malgré la présence de
    l'ail c'est assez fade, il faudrait ajouter des épices. De plus il n'y avait pas de véritable temps de cuisson indiqué, au bout de 45 minutes le poireau, la tomate étaient cuits mais pas les poivrons. J'ai mis à couvert pour accélérer la cuisson. Une recette à améliorer.

  • 17/20
    Par Emilie G.
    2 mai 2016

    Super poêlée, je n'ai pas mis de tomates car facultatif et c'était excellent. Toutefois la recette manque de précision de cuisson.

  • 16/20
    Par Emilie S.
    27 juin 2016

    Nous avons bien aimé cette poêlée, facile à faire. Par contre, il a bien fallu 40 minutes de cuisson et avec couvercle à la fin car les poireaux refusaient de cuire.

  • 15/20
    Par Fouzia K.
    25 octobre 2016

    Une bonne recette mais il manque des épices et de sauce. J'ai servi avec des pâtes. Un bon complément en légume.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    18 avril 2017

    J'ai adoré cette poêlée de légumes! Le poivron apporte une touche sucrée aux poireaux ! Et en rajoutant de l'ail, ça donne un super résultat ! C'est simple, rapide et délicieux!

  • 20/20
    Par Christiane C.
    12 décembre 2017

    Une recette délicieuse et vite faite. J'ai mis des tomates cerises jaunes pour avoir un beau mélange de couleurs.

 

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