Quenelles au poivrons

Quenelles au poivrons - Laïd B.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
9 recettes testées
21 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 20675 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 grosses quenelles
  • 2 poivrons : rouge et vert
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 3 Cuillères à soupe de sauce tomate
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • parmesan

Recette

1.
Peler l'oignons et les gousses d'ail et les rapper dans une poile
2.
Épépiner les poivrons et les couper en fines lamelles.
3.
Faire revenir l'oignon, les poivrons et l'ail dans une poêle avec deux cuillères à soupes d'huile d'olive, du poivre et du sel, entre 5 à 10 minutes
4.
Beurrer un plat à gratin et disposer dans le fond le mélange poivrons oignon
5.
Disposer les quenelles sur les poivrons puis ajouter la sauce tomate dessus
6.
Saupoudrer de parmesan et mettre au four entre 20 à 25 minute à 200°

Suggestions du posteur

« Excellente association des quenelles et poivrons et le parmesan donne plus de saveur au plat. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Gwladys M.
    5 juin 2012

    Plat simple et rapide à faire, très parfumé!

  • 14/20
    Par Adrien C.
    26 juin 2012

    Très facile à faire et peu coûteux, mais le poivron est trop présent à mon goût

  • 15/20
    Par Karen B.
    21 juillet 2012

    Bonne recette à recommander.

  • 17/20
    Par Virginie F.
    2 août 2012

    Nous nous sommes régaler avec une bonne sauce tomate maison et du bon parmesan. Ca change des quenelles a la béchamelle ou sautées. Merci pour cette découverte.

  • 15/20
    Par Patricia A.
    19 octobre 2012

    J'ai doublé les quantités. La sauce a bien plu., À refaire.

  • 15/20
    Par Michele U.
    23 novembre 2012

    Très bonne recette classique

  • 15/20
    Par Agnès L.
    28 novembre 2012

    Moi j'aurais mis plus de poivrons ! Sinon recette simple, rapide et bonne !

  • 16/20
    Par Emilie G.
    30 novembre 2012

    Rapide et facile, nous avons aimé l'originalité de la recette... ça change des quenelles béchamel !

  • 16/20
    Par Nina F.
    18 décembre 2012

    Quand j'ai dit que nous allions mangé des quenelles, on m'a dit bof ! Et en fait il ne s'est pas fait prier pour les manger. Voilà donc une recette qui réconcilie avec les quenelles !

  • 20/20
    Par Lynda T.
    27 décembre 2012

    Nous nous sommes régalés. J'ai réalisé cette recette avec des poivrons jaunes, ce qui donne un goût légèrement sucré. Très très bon mélange oignon, tomate et poivron qui se marie très bien avec la quenelle. Une recette que je garde précieusement.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année