Purée panais carottes

Purée panais carottes - Virginie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 panais
  • Une dizaine de carottes
  • 3 pommes de terre
  • 1 noix de beurrre
  • 1 gobelet thermomix d'eau et un de lait

Recette

1.
Éplucher les légumes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau et le lait.
2.
Faire cuire 16 min / varoma / vit1.
3.
À la sonnerie, ajouter la noix de beurre et mixer pendant 30 sec en augmentant la vitesse jusqu'à 10. Saler et poivrer à votre convenance. Vous pouvez servir.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Lucie O.
    19 décembre 2017

    La purée est bonne, bien sûr, mais sans aucune surprise. Je me demande si ça nécessitait vraiment une recette.

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    8 janvier 2018

    Une recette simple et rapide. J’aurais peut-être préféré un peu de crème à la place du beurre pour plus d’onctuosité. Une petite pointe muscade aurait également été la bienvenue pour faire davantage ressortir la saveur des légumes.

  • 13/20
    Par Solen L.
    8 janvier 2018

    Bonne recette mais qui manque un peu de pep's.
    Ce sont de grosses proportions pour 4 personnes.

  • 18/20
    Par Marina S.
    8 janvier 2018

    Une très bonne purée, pas du goût de tous mais moi j'ai beaucoup aimé. En revanche, j'ai dû mettre moins de carotte, plus de liquide et prolonger la cuisson (environ 25 min).

  • 14/20
    Par Aure B.
    8 janvier 2018

    Un grand classique qui fait toujours son petit effet. Cuisson plus rapide que ma version habituelle qui fonctionne.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    23 janvier 2018

    Une purée bien onctueuse. Simple mais très bonne.

 

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