Purée saveur carotte et pomme de terre

Purée saveur carotte et pomme de terre - Lynda T.
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Note sur 20
16.5
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 600 g de pommes de terre
  • 400 g de carottes
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 400 g de lait
  • 2 cubes de bouillon volaille dégraissés

Recette

1.
Au Thermomix : Éplucher les pommes de terre et les carottes, puis les couper en petits cubes. Mettre le fouet puis verser les pommes de terre et les carottes dans le bol, ajouter le lait et les cubes de bouillons.
2.
Cuire 30 min/95°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur. Ajouter le beurre coupé en morceaux dans le Thermomix (oublié sur la photo). Mélanger 50 sec/vitesse 3.
3.
Servir immédiatement en accompagnement.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    23 janvier 2018

    Très bonne purée toute simple mais avec beaucoup de goût ! La douceur de la carotte est très agréable et le bouillon cube vient assaisonner juste comme il le faut.

  • 13/20
    Par Sandrine H.
    23 janvier 2018

    Malgré avoir couper mes légumes en petits cubes, ma purée n'était pas assez cuite, il restait des morceaux, la purée était granuleuse.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    23 janvier 2018

    Bonne association.
    J'aurais rajouté (à notre goût), des épices.

  • 17/20
    Par Celine T.
    29 janvier 2018

    Une purée bien onctueuse. Le bouillon de volaille parfume bien l'ensemble.

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    29 janvier 2018

    Il m'est resté des morceaux de carottes mal cuites par rapport aux pommes de terre et j'ai fini par mixer entièrement. Sinon, au niveau du goût, les enfants ont adorés. Ils auraient mis un 20.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    29 janvier 2018

    Cette purée est très bonne. Le mélange carotte/pommes de terre est une valeur sûre. A mon avis, un petit oignon n’aurait pas été de trop pour apporter un peu de relief à l’ensemble.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    5 février 2018

    Pas de grand risque pour cette recette mais mes enfants ont beaucoup aimé. J'aurais bien ajouté des oignons et des épices pour apporter du pep's.

  • 16/20
    Par Aure B.
    7 février 2018

    Une purée bien assaisonnée par le bouillon. On a bien mixé pour les plus petits.

  • 18/20
    Par Marina S.
    9 avril 2018

    Une délicieuse purée mais il faut mettre à 100°C, sinon les légumes ne sont pas assez cuits.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    23 novembre 2018

    La purée est bonne, toute simple mais elle a plu. En revanche, un seul bouillon cube suffirait à notre goût, on a trouvé cela un peu trop salé.

 

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