Purée de potiron (pour bébé) {Thermomix}

Purée de potiron (pour bébé) {Thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 oignon ou un blanc de poireau
  • 350 g de potiron
  • sel, poivre
  • 1/2 gobelet d'eau
  • 2 CàS de crème fraîche ou crème végétal
  • Facultatif : (pour les adultes) 2 CàC de curry, 2 gousses d'ail

Recette

1.
Mixer l'oignon ou le blanc de poireau (et l'ail) 5 sec vit 5.
2.
Ajouter le potimarron coupé en morceaux, sel poivre, (curry), (ail) et eau. Programmer 15 min/100°C/Vit 1.
3.
A la sonnerie ajouter 2 CàS de crème et mixer 30 sec vit 10.

Suggestions du posteur

« Une recette de purée assez liquide pour bébé comme pour adulte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Julie G.
    11 janvier 2013

    Je l'ai faite pour ma fille de deux ans et elle l'a bien mangé!
    Très facile à faire, texture agréable.
    Merci.

  • 17/20
    Par Monia L.
    11 janvier 2013

    Bébé n'ayant fait aucun commentaire, je me permets de le faire à sa place : recette rapide et bien expliquée. Pour ma part, je n'aime pas trop lui donner de crème fraîche. Mais de temps en temps, ce n'est pas trop grave. J'ai ajouté du jambon pour lui faire un plat complet et il a bien mangé. Je suppose donc qu'il a apprécié.

  • 16/20
    Par Sandrine L.
    13 janvier 2013

    Mangée par toute la famille, petits et grands, bonne purée.

  • 14/20
    Par Françoise G.
    13 janvier 2013

    Nous aimons beaucoup courge et autre potiron, mais moins le mélange oignon/poireau, surtout pour une purée !! Pour faire "passer", nous avons rajouté du rapé !

  • 13/20
    Par Carole F.
    17 janvier 2013

    On est pas très fan du potiron en version salée !

  • 17/20
    Par Bernadette S.
    28 janvier 2013

    J'ai aprécié cette purée, par contre ma fille l'a trouvé un peu fade. Comme elle était un peu trop liquide à mon goût, je l'ai légèrement épaissi avec des flocons de purée déshydratée. Le curry va bien avec le potiron.

  • 15/20
    Par Vanessa P.
    3 février 2013

    Une texture bien lisse comme toutes les purées au Thermomix, pour nous avec le curry c'est bon, mais pas pour le petit. La crème radoucit quand même.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    25 février 2013

    La texture est vraiment très bien et la douceur du potiron est bonne!!! Les grands ont bien aimé avec le curry.

  • 14/20
    Par Estelle R.
    6 mars 2013

    C'est la première fois que je cuis le potiron de cette façon (d'habitude il est placé dans le varoma).
    Le goût du potiron est très prononcé, je le préfère coupé avec quelques pommes de terre.
    La consistance est assez liquide.
    L'association du curry relève un peu le goût un peu fade du potiron nature.
    Mon fils de 3 ans a adoré, nous un peu moins. Je referais cette recette juste pour lui.

  • 12/20
    Par Delphine A.
    15 mars 2013

    Déçue car l'ail a complètement pris le dessus sur le potiron, même le goût du curry était inexistant du coup.

 

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