20
|
|
Temps
Ingrédients
- 700 g de potimarron
- 500 g de pommes de terre
- 70 cl de lait
- 1 càs de 4 épices
- 50 g de beurre doux
- Sel
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Je n'ai pas accroché avec la cuisson au lait. Ça a accroché au fond de ma casserole et ça m à fait mal au coeur de jeter le lait.
- 15/20
La purée est vraiment bonne, on sent bien les quatre épices et le potimarron. Bonne idée de faire cuire les ingrédients dans le lait par contre surveillez bien votre casserole pour éviter les débordements (comme moi...). Ne voulant pas jeter tout ce lait après l'avoir "vidé"(il m'en est resté presque un demi-litre après cuisson), je m'en suis servi pour faire un gratin de pommes de terre.
- 17/20
Une très bonne purée au bon goût de potimarron, les 4 épices sont une très bonne idée. Merci.
- 16/20
Bonne consistance de la purée et bon équilibre entre les pommes de terre et le potimarron. Agréable saveur avec le 4 épices.
- 15/20
Malgré les épices, j'ai trouvé cela un peu fade et quel dommage de jeter le lait de cuisson. À refaire mais autrement.
- 15/20
Une excellente purée. Le potimarron apporte un goût très fin et les 4 épices du pep's. Nous avons beaucoup apprécié. À refaire.
- 12/20
J'ai eu un gros problème, j'ai obtenu de la soupe à la place de la purée. Du coup, j'ai dû l'épaissir avec des flocons de pommes de terre. Une purée qui a bien plu, moi je la trouve bonne mais très fade, je n'ai pas retrouvé le goût de la courge.
- 7/20
Le goût de cette purée est très bon. Néanmoins, je la trouve un peu trop liquide et c'est bien dommage.
- 13/20
J'ai fait une bêtise, je n'ai pas fait attention qu'il fallait vider le lait, du coup j'ai eu une soupe épaisse. C'était pas grave, mais on n'a pas aimé le goût des épices.
- 15/20
Entre la purée et la soupe niveau consistance, mais un fort bon goût, alors cela ne nous a pas dérangé.
