Purée de pomme de terre aux oignons

Purée de pomme de terre aux oignons - Christiane F.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Un reste de purée de pomme de terre
  • 2 oignons moyens
  • 1 noix de beurre
  • 1 sachet de 70gr de gruyère rapé
  • Sel, poivre

Recette

1.
Faire revenir les oignons émincés avec la noix de beurre. Ils doivent êtres très dorés.
2.
Faire réchauffer au micro-ondes le reste de purée de pomme de terre dans un plat qui ira ensuite au four.
3.
Incorporer les oignons à la purée.
4.
Saler, poivrer
5.
Recouvrir avec le gruyère rapé.
6.
Mettre au four position GRILL th5 environ 5mn (le gruyère doit être doré mais encore coulant).
7.
Servir aussitôt.

Suggestions du posteur

« Cette recette permet d'accomoder un reste de purée de pomme de terre et je sers ce plat avec une tranche de jambon d'auvergne ou de vendée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Celine T.
    14 février 2013

    Tout simple mais il fallait y penser.
    Nous nous sommes régalé, l'oignon va très bien dans une purée de pommes de terre. Et le tout avec du fromage.
    A refaire même sans reste de purée.

  • 20/20
    Par Amandine W.
    18 février 2013

    Comme j'avais préparé le parmentier de boudin de Françoise V pour nous et que les enfants n'aiment pas le boudin, j'ai profité du reste de purée pour leur faire cette recette en individuel. Ils ont adoré ce bon goût et le gruyère sur le dessus était leur cerise sur le gâteau!!

  • 17/20
    Par Christiane C.
    18 février 2013

    Bonne association, bon goût d'oignon , sympa!

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    18 février 2013

    Moi qui aime les oignons, je trouve ça très bon dans une purée, ça relève le gout, je l'ai accompagnée avec un rôti de bœuf!

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    19 février 2013

    J'ai accompagnée cette purée avec une bonne viande en sauce c'était un délice! Avec le goût des oignons c'est très sympa.
    Fallait y penser!! En tous cas je vais la refaire.
    Merci pour cette découverte.

  • 18/20
    Par Sophie A.
    25 février 2013

    Nous avons adoré ce goût d'oignon dans la purée... Pour plus de gourmandises, je rajouterai des morceaux de cantal dans la purée.

  • 18/20
    Par Céline P.
    25 février 2013

    Bonne idée, très bonne association !!

  • 17/20
    Par Béatrice G.
    25 février 2013

    Bonne idée, les oignons. Ca change vraiment de la purée traditionnelle.

  • 16/20
    Par Anne Q.
    25 février 2013

    Super, efficace, génial pour terminer un reste de purée maison à tester sur les enfants maintenant réfractaire aux oignons!

  • 18/20
    Par Virginie L.
    5 mars 2013

    Très bonne idée pour agrémenter sa purée, je referai sinon recette bien expliquée et facile à faire !

 

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