Purée de patates très douces

Purée de patates très douces  - Christiane C.
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Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de pommes de terre coupées en dés
  • 400 g de patates douce en dés
  • 1 cube de bouillon légumes
  • 150 g de lait entier
  • 1 g d'ail écrasé
  • 1 càs de cumin
  • 50 g de beurre
  • Ail des ours frais ciselé
  • Sel, poivre

Recette

1.
Mettre les pommes de terre, la patate douce, l'ail, le cube émietté, le poivre, le lait, l'ail des ours, le cumin et mettre le tout en cuisson environ 30 min voire plus à feu doux.
2.
Lorsque la cuisson est terminée, égoutter le tout et rajouter le beurre. Bien mélanger puis rajouter du sel si besoin.
3.
Servir avec une viande ou du poisson.
4.
Bonne dégustation !

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