Purée de patates douces et panais

Purée de patates douces et panais  - Virginie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 patates douces
  • 1 panais
  • Sel
  • 1 càs de crème Bridélice

Recette

1.
Éplucher les légumes et les couper en morceaux. Mettre le fouet dans le Thermomix.
2.
Mettre les légumes dans le Thermomix et faire cuire 25 min 100 degrès vitesse 1.
3.
À la sonnerie, mixer 1 min vitesse 8.
4.
Ajouter la crème et le sel et mixer 20 sec vitesse 5.

Suggestions du posteur

« Accompagné de poissons panés, ce repas est parfait pour les petits. »

Son avis sur : Crème Bridélice 15% MG

« Cette crème apporte beaucoup d'onctuosité à nos petits plats. Le pot est parfait pour la conservation. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Olivia L.
    19 novembre 2015

    Une bonne purée qui change. J'ai divisé les quantités par 2 car nous n'étions que 2 à table. Première fois que je cuisine du panais, ça se marie bien à la patate douce. La crème adoucit cette purée, toutefois il m'a manqué un peu de poivre.

    Avis sur le produit :
    Très bonne crème, onctueuse, douce et légère.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    25 novembre 2015

    Très simple à préparer, cette purée sort de l'ordinaire. Elle a un goût très délicat et très doux. J'adore !

    Avis sur le produit :
    Une bonne crème fraîche qui ne semble pas trop riche.

  • 17/20
    Par Maddy W.
    26 novembre 2015

    Cette recette est une bonne idée, simple à réaliser et très bonne. À refaire avec plus de panais.

    Avis sur le produit :
    Une crème très bonne et légère.

  • 13/20
    Par Marina S.
    2 mars 2016

    Une bonne purée mais je n'ai pas accroché, j'ai dû ajouter de l'eau dans le bol pour la faire cuire.

  • 15/20
    Par Nathalie G.
    27 juin 2017

    Une bonne purée !

 

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