Purée de carottes

Temps

Ingrédients

• 1 kg de carottes
• crème fraîche
• cumin
• 2 gousses d'ail
• sel, poivre
• une cuillère à soupe d'huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Rébécca F.
  25 octobre 2012

  Une autre façon de voir la purée de carottes!
  Le goût du cumin étant particulier, cela n'a pas trop plu aux enfants.
  Recette simple qui demande un peu de temps pour la cuisson des carottes.
  
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  16/20

  Par Isabelle H.
  25 octobre 2012

  J'adore l'association carottes/Cumin.
  Très bonne recette.
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  15/20

  Par Carole H.
  25 octobre 2012

  Le cumin n'a pas plu ici aux enfants.
  Je referai cette recette sans cette épice.
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  13/20

  Par Cathy B.
  28 octobre 2012

  Alors les avis sont mitigés. Mon mari et son ami ont aimé, les enfants non et moi ce qui m'a dérangé c'est qu'on sentait trop l'ail. Je la referai en ne mettant peut-être qu'une gousse.
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  15/20

  Par Isabelle H.
  3 novembre 2012

  Pas fan de l'épice... bouhh
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  15/20

  Par Laetitia G.
  13 novembre 2012

  Qu'est ce que c'est bon la purée maison !!!
  Très bonne recette qui change de la purée que j'ai l'habitude de faire.
  Bonne idée d'y ajouter de l'ail.
  Par contre, comme le cumin n'avait pas l'air d'être apprécié par beaucoup de testeurs, j'en ai vraiment mis très très peu donc ça allait, on ne peut pas dire que son goût m'ait gêné...
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  16/20

  Par Christiane C.
  14 novembre 2012

  Mon mari n'a pas aimé le goût du cumin.
  Moi j'aime et avec des carottes du jardin.
  Les avis sont mitijés.
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  15/20

  Par Catherine S.
  22 novembre 2012

  Cette purée est bonne, j'ai mis juste un soupçon de cumin pour que cela ne domine pas !
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  18/20

  Par Sandrine L.
  26 novembre 2012

  Un classique, simple, que tout le monde aime, parents et enfants, à faire et refaire sans modération !
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  17/20

  Par Véronique R.
  23 janvier 2013

  Une purée qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre. Ici on a bien aimé le fait qu'elle soit relevé par les épices et la douceur de la crème fraiche.. Recette à refaire, merci !