Purée de carottes (thermomix) par Noémie M.

Temps

Ingrédients

• 250 g de carottes des Sables Priméale
• 250 g de pommes de terre
• 200 g de lait
• 25 g de beurre (oublié sur la photo)
• Sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  21 décembre 2015

  Une purée un peu trop liquide, dommage. En général j'utilise cette quantité de liquide pour 1kg de legumes. Ça manque un peu de poivre ou de piment et pourquoi pas un peu de cumin !

  Avis sur le produit :
  Super bonnes carottes !

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  16/20

  Par
  22 décembre 2015

  Une purée qui manque de pep's, piment, cumin etc... J'aurais apporté un petit plus, j'ai mis que 80 g de lait car habituellement j'en met 250 pour un kg.
  

  Avis sur le produit :
  Bonnes carottes.

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  16/20

  Par Isabelle K.
  31 décembre 2015

  Une bonne purée toute simple et avec du goût. Elle est peut-être un peu trop simple, il lui manque du relief pour lui donner un peu plus de caractère : de l’oignon, quelques herbes ou épices ou pourquoi pas un peu de fromage. Cela reste un bon classique qui se prépare rapidement et sans surveillance au Thermomix.

  Avis sur le produit :
  De délicieuses carottes bien fermes et sucrées. Adoptées chez nous.

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  15/20

  Par Christiane C.
  11 janvier 2016

  Dommage, purée un peu fade, ça manque d'épices.

  Avis sur le produit :
  De bonnes carottes qui ont du goût.

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  15/20

  Par Anaïs C.
  5 février 2016

  Une purée qui manque de goût.
  Il aurait fallu aromatiser la purée avec de (l'ail, persil,...). Ça reste une bonne purée.
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  18/20

  Par Marion L.
  2 mars 2016

  Habituellement, je fais cette recette avec les mêmes ingrédients mais sans themomix. Étant chez ma mère, j'ai exécuté cette recette avec son thermomix. Et bien c'était très bon, parfaitement cuit. J'ai fait exprès de ne pas trop mixé pour garder quelques morceaux.
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  15/20

  Par Marina S.
  7 mars 2016

  Une très bonne purée, nous avons bien aimé. J'ai mis plus de lait car la texture était trop épaisse.
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  15/20

  Par Laurence D.
  14 mars 2016

  Au niveau des proportions c'est un peu juste pour quatre, la purée est bien moelleuse mais elle manque d'un petit tour de moulin à poivre pour relever le tout.
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  17/20

  Par Claudia M.
  31 mai 2016

  Très bonne purée, consistante, avec des morceaux, comme on aime.
  Par contre, pour la quantité c'est plutôt pour 2 personnes, pas très gros mangeur... Peut-être que j'aurai bien ajouté un peu de muscade pour relever le tout.
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  18/20

  Par Aurelia D.
  16 juin 2016

  Très bonne recette de purée, rapide à faire au thermomix.
  On sent bien le goût des carottes et les pommes de terre épaississent bien la purée. Nous nous somme régalés, à refaire.