Ma purée de carottes

Ma purée de carottes - OLIVIA L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 5 belles pommes de terre
  • 3 belles carottes
  • 1 cube duo bouillon de légumes
  • 2 portions de Vache qui Rit
  • Beurre
  • Sel, poivre

Recette

1.
Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
2.
Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
3.
Remplir une casserole d'eau et y mettre les pommes de terre et les carottes. Ajouter le cube duo de légumes.
4.
Faire cuire pendant 25/30 mn, vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
5.
Egoutter les légumes et les réduire en purée (soit à l'aide d'un presse purée, soit avec un moulin à légumes).
6.
Ajouter un bon morceau de beurre, les 2 portions de Vache qui Rit, saler, poivrer et bien mélanger,
7.
Rectifier l'assaisonnement et déguster chaud.

Suggestions du posteur

« Servir avec une viande ou du poisson. Les enfants aiment beaucoup ce genre de purée. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    16 juin 2014

    Une bonne purée, les enfants adorent avec du beurre, du fromage.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    17 juin 2014

    Cela ressemble plus à un écrasé de pommes de terre et carottes car la purée était très épaisse. J'aurais gardé du jus de cuisson pour avoir une purée plus lisse et mis plus de Vache qui Rit.

  • 16/20
    Par Muriel M.
    17 juin 2014

    Bonne idée, le cube pour la cuisson des légumes. Il faut simplement penser à moins saler la purée, surtout que le fromage sale aussi.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    17 juin 2014

    Enfin une recette qui a du goût sans avoir trop le goût de la carotte. Tout le monde a adoré, très bon dosage. Merci.

  • 18/20
    Par Anasthasia T.
    24 juin 2014

    Très très bonne purée, une petite pincée de cumin ne m'aurait pas déplu. À refaire très vite.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    10 juillet 2014

    Le cube de bouillon a bien parfumé la purée. Le fromage a apporté de l'onctuosité. Par contre, je n'ai pas salé volontairement car le cube a suffi pour l'assaisonnement.

  • 14/20
    Par Virginie B.
    21 juillet 2014

    Bonne purée. Je préfère avec de la pomme de terre que seulement de la carotte. J'aurais cependant ajouté du lait même si la Vache qui Rit rend quand même la purée un peu crémeuse.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    6 octobre 2014

    Une purée très simple et très bonne. La vache qui rit et le beurre donnent un petit côté très crémeux.

  • 15/20
    Par Marina S.
    8 octobre 2014

    J'ai eu beaucoup de mal à écraser la purée, il restait des morceaux de carotte. Elle est très bonne mais ça fait plutôt une purée de pomme de terre avec morceaux de carotte.

  • 18/20
    Par Gaelle M.
    4 décembre 2014

    Très bonne recette, rapide et pour la cuisine du quotidien. Onctueuse grâce aux Vache qui Rit, je n'ai pas eu besoin de rajouter du sel, les Vache qui Rit et le cube ont suffi à saler.

 

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